Yn iawn, mae gennyf gyfaddef i'w wneud. Dydw i ddim mewn gwirionedd, yn llawn cariad brownies. Synnu, rwy'n gwybod. Ond maent fel arfer yn rhy melys i mi ac maent yn ymddangos fel un dimensiwn. Siocled a siwgr yn unig heb gyffro na dyfnder blas. Byddaf yn gwneud eithriad os bydd y brownies wedi eu haenu â menyn cnau cnau neu gacen caws, ond os ydw i'n mynd i fwynhau a edrych ymlaen at brownie, mae'n debyg y bydd yn rhaid iddo gynnwys halva.
Nid oes gen i ddim cymhelliad i anafu halva mewn gwirionedd oherwydd mae'n eithaf eithaf un o'm hoff bethau erioed, ac erioed wedi bod. Er bod llawer o deuluoedd yn gwneud eu hunain, nid oedd fy mam felly dwi'n magu i fwyta'r halva o'r siopau bwyd gourmet. Bob unwaith mewn tro, byddaf yn rhedeg i mewn i un sy'n rhy melys, ond y rhai rwyf wrth eu bodd yw'r rhai wedi'u seilio ar sesame ac maent yn gyfuniad perffaith o nodiadau melys a rhai bitter chwerw y tahini y mae wedi'i wneud â nhw.
Mae'n hollol gaethiwus ar ei phen ei hun ac yn gyffredinol rhaid imi brynu ychwanegol os ydw i'n mynd i fagu brownies ag ef oherwydd ... er ... bydd tastings yn digwydd. Er y bydd y rhan fwyaf o'r halva yn toddi i mewn i seiliau ar gyfer y brownies, bydd rhai darnau yn cael eu troi i mewn a bydd y brownie gyfan yn cael y cydbwysedd perffaith o gooey, siocled a dim ond pizzazz ychwanegol y byddaf yn ei chael yn anodd mewn brownies rheolaidd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3/4 lb. Halva
- 4 oz. Siocled melysweet
- 1 Gosod menyn heb ei falu, ar dymheredd yr ystafell
- 2 Wyau
- 1 siwgr Cwpan
- 1 cwpan pob blawd pwrpas
- 1 powdr pobi llwy de
- 1 llwy de fanilla
- 1/4 halen llwy de
Sut i'w Gwneud
- Toddwch y siocled lled-melys yn y microdon neu mewn powlen a osodir dros bop o ddŵr sy'n diflannu. Caniatáu i oeri ychydig.
- Cynhewch y ffwrn i 350 gradd a menyn a blawd. Pan fyddwch yn ei lenwi gyda phapur, bydd hefyd yn helpu i gael gwared ar y brownies pan fyddant yn cael eu gwneud.
- Ychwanegwch y siwgr a'r menyn i bowlen fawr ac, gan ddefnyddio cymysgydd stondin neu law, eu hufen gyda'i gilydd nes bod y cymysgedd wedi goleuo mewn lliw. Curwch yn yr wyau, siocled vanilla a doddi ac wedi'i oeri.
- Mewn powlen ar wahân, sidrwch y powdwr coco heb ei chwistrellu, blawd, powdr pobi a halen. Ychwanegwch y cynhwysion sych i'r gwlyb a'u troi'n gyfuno.
- Torrwch yr halfa i mewn i ddarnau 1/2 "a'u chwistrellu'n gyfartal ar waelod y badell pobi paratoi. Arllwyswch y batri brownie dros yr halfa a'i goginio am oddeutu 40 i 45 munud neu hyd nes y bydd pennau'r brownies yn cael eu gosod. Pob i oeri cyn slicing a chael gwared ohono o'r badell.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 501 |
| Cyfanswm Fat | 33 g |
| Braster Dirlawn | 19 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiwm | 276 mg |
| Carbohydradau | 48 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 8 g |