Mae'r dysgl hawdd, achlysurol hwn yn cymryd munudau i'w rhoi gyda'i gilydd yn y bore a simmers drwy'r dydd tra'ch bod yn y gwaith. Am gyfarwyddiadau manylach, edrychwch ar Gwneud Cyw Iâr yn y Cogen Araf
Beth fyddwch chi ei angen
- Darnau cyw iâr 2 1/2 punt (unrhyw gyfuniad o glun anhygoel, heb y croen a chig y fron)
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i dynnu (tua 1/2 cwpan)
- Tua 8 ounces
- saws barbeciw
Sut i'w Gwneud
- Rhowch cyw iâr mewn popty araf, darnau'r mên yn gyntaf, yna darnau'r fron. Dylai cyw iâr gynnwys holl waelod y popty; gellir darnau darnau ychwanegol ar ben. Chwistrellwch winwns dros gyw iâr. Arllwyswch saws barbeciw dros gyw iâr a winwns, defnyddiwch sbatwla i'w ledaenu'n gyfartal fel ei fod yn cwmpasu'r holl gyw iâr. Gosodwch y popty araf ar gyfer "isel," coginio 5 awr.
- Profwch cyw iâr gyda thermomedr i sicrhau bod tymheredd mewnol yn mesur o leiaf 165˚F. Tynnwch cyw iâr o'r popty a gadewch i chi oeri 5 munud. Gyda dwy fforc, cyllell, neu'ch dwylo (unwaith y bydd yn oeri mwy) yn ysgafnu'r cyw iâr i ddarnau bach. Dychwelwch ef i'r popty araf a'i droi i gyfuno â'r saws. Gweinwch ar ei rōl ei hun neu ar rholiau rhyngosod fel brechdan.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 510 |
Cyfanswm Fat | 25 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 10 g |
Cholesterol | 158 mg |
Sodiwm | 537 mg |
Carbohydradau | 17 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 50 g |