Chopiau Porc Araf Cookie Gyda Peaches

Mae'r cywion porc blasus hyn yn barod i'w paratoi gyda chwistrellau, saws tomato a sbeisys. Er mwyn ychwanegu lliw a chynhesu, mae'r ffrwythau'n cael eu gwasgu â blawd ychydig cyn iddynt gael eu brownio.

Gweinwch y cywion porc hawdd a'r bysogod gyda reis neu datws wedi'u pobi ar gyfer pryd bwyd bob dydd sy'n bodloni. Mae'r chwistrellau a'r sbeisys yn gwneud saws tangi, ffrwythlon ar gyfer y cywion porc hyn, ac mae'n ddysgl hyblyg. Gweler rhai o'r amrywiadau isod y cyfarwyddiadau rysáit.

Beth fyddwch chi ei angen

• 6 chops porc (mewn esgyrn neu anhysbys)
• Halen Kosher a phupur du ffres
• 2 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
• 2 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
• Gall 1 (29-unsa) haenau pysgod (neu sleisys mewn syrup ysgafn)
• Gall saws tomato 1 (8-ons)
• 1/4 finegr seidr
• 1/4 cwpan siwgr brown (golau neu dywyll, llawn)
• 1/4 llwy de sinamon ar y ddaear
• 1/8 llwy de o gefn ddaear

Sut i'w Gwneud

1. Llusgwch y cywion porc allan ar ddalen o bapur darnau neu bapur cwyr. Chwistrellwch y ddwy ochr yn ysgafn gyda halen kosher a phupur du ffres. Dwyn ysgafn gyda blawd.
2. Mewn sgilet fawr, trwm neu sosban saute dros wres canolig-uchel; ychwanegu'r olew olewydd.
3. Pan fo'r olew olewydd yn boeth, trefnwch y cywion porc yn y sosban. Coginiwch am tua 3 munud ar bob ochr, neu nes ei fod yn frown. Trosglwyddwch y cywion porc i'r llestri mewnosodwch y popty araf.

1. Draeniwch y syrup pysgog i mewn i bowlen a'i neilltuo. Trefnwch y chwistrellau dros y cywion porc.
2. Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch 1/4 cwpan o'r syrup peach gyda'r saws tomato, finegr, siwgr brown, sinamon a chlog. Chwisgwch i gymysgu'n drylwyr.
3. Arllwyswch y gymysgedd saws dros y chwistrellau a'r cywion porc yn y popty araf.
4. Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 4 i 6 awr, neu hyd nes bod y porc yn dendr ac yn cael ei wneud yn ôl yr angen (gweler nodyn diogelwch bwyd, isod).

Cynghorau ac Amrywiadau

• Defnyddiwch eich hoff saws barbeciw yn y gymysgedd saws a hepgorer y saws tomato a'r ewin. Bydd gennych flas braf, ysmygu gyda saws barbeciw.
• Ar ôl i'r cywion porc gael eu brownio, ychwanegwch tua 1 cwpan o winwnsyn a sleisys pupur. Saute nes bod y winwnsyn yn unig yn dryloyw ac ychwanegwch at y cywion porc yn y popty araf ynghyd â'r chwistrellau.
• Mae cywion coch yn y rhai mwyaf blasus, ond maent yn dueddol o ostwng yr asgwrn wrth goginio am gyfnod hir. Edrychwch ar dymheredd y chops ar ôl tua 3 i 4 awr os nad ydych am iddyn nhw syrthio ar wahân.

Nodyn Diogelwch Bwyd

• Yn ôl foodafety.gov, rhaid coginio porc ffres i isafswm tymheredd o 145 F (63 C) ar thermomedr bwyd a fewnosodir i ran trwchus y cig.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	469
Cyfanswm Fat	23 g
Braster Dirlawn	6 g
Braster annirlawn	11 g
Cholesterol	89 mg
Sodiwm	368 mg
Carbohydradau	35 g
Fiber Dietegol	4 g
Protein	32 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)