Pancampiau Clasurol yn unig yw: clasurol. Dyma'r rysáit berffaith ar gyfer y crempogau gorau yn unig. Darllenwch trwy Gyngor Cancanci cyn i chi ddechrau ar gyfer y canlyniadau gorau.
Y tip pwysicaf y gallaf ei roi i chi yw mesur blawd yn gywir. Bydd gormod o flawd yn gwneud crempogau trwm, trwchus. Rhowch y blawd bob amser i'r cwpan mesur a'i leinio â chefn cyllell. Peidiwch byth â chopio'r cwpan mesur yn y blawd; gallwch gael hyd at 25% o flawd yn y ffordd honno.
Gweinwch y crempogau hyn gyda surop a menyn maple. Fodd bynnag, mae'n well gennyf fwyta fy crempogau gyda siwgr powdr a ffrwythau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o flawd
- 3 llwy fwrdd siwgr
- 1 1/2 llwy de powdr pobi
- 1 llwy de soda pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1 1/2 cwpan llaeth
- 1/2 cwpan hufen golau (neu laeth anweddedig)
- 2 wy
- 3 llwy fwrdd menyn (toddi)
Sut i'w Gwneud
Mewn powlen fawr cyfunwch blawd, siwgr, powdr pobi, soda pobi a halen. Cychwynnwch â gwisg wifren nes ei gyfuno.
Mewn powlen fach, cyfunwch laeth, hufen, wyau, a menyn wedi'u toddi a'u curo nes eu bod yn llyfn. Ychwanegwch at y gymysgedd blawd a'i droi nes ei gyfuno. Gorchuddiwch y batri a'i osod am 10 munud.
Er bod y batter yn sefyll, gwreswch gridyn i 350 gradd F. Rwbiwch y gridyn yn ysgafn â llwy fwrdd o fenyn.
Pan fydd gostyngiad o ddŵr yn sizzles pan fydd yn cael ei ollwng ar y grid, defnyddiwch fesur cwpan 1/4 i arllwys pedair cylch o batter ar y grid.
Coginiwch nes bod yr ymylon yn edrych yn sych ac mae swigod yn dechrau dechrau byrstio, tua 2-4 munud. Trowch y crempogau a'u coginio am 1-2 munud ar yr ail ochr cyn euraidd. Ni fydd ail ochr y crempog byth yn cael mor frown â'r cyntaf - mae hynny'n iawn.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 165 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodiwm | 375 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |