Mae cariadon siocled yn llawenhau am y bwdin brafus hwn. Ni all unrhyw beth guro'r cyfuniad o siocled ooey gooey sy'n toddi o ganol y cwcis cynnes. I wneud y Cwcis Lava Sglodion Siocled hwn, dim ond siocled wedi'i frechdanu rhwng brechdanau rhwng dau darn o toes cwci a bwyta am driniaeth ar ôl cinio sy'n hawdd ei fodloni.
Am hyd yn oed yn fwy o hwyl, gwnewch y cwcis laf hyn gydag amrywiaeth o lenwi wedi'i doddi. Byddai cwcis sglodion siocled yn ddigon parod gyda siocled gwyn neu lenwi siocled tywyll. Gallwch hyd yn oed doddi sglodion menyn peanut! Ac os nad yw'r tu mewn i'r siocled yn ddigon, addurnwch y cwcis gyda siocled mwy wedi'i doddi ac yn gwasanaethu gydag ochr o hufen iâ fanila plaen.
Nodyn Cogydd: Bydd y cwcis hyn yn cadw am nifer o ddiwrnodau mewn cynhwysydd pwrpasol. Cyn gwasanaethu, ailgynhesu'r cwcis yn y microdon a'u gadael i eistedd os ydynt yn rhy boeth. Wrth gwrs, mae cwcis bob amser yn cael ei wasanaethu yn ffres orau. Os ydych chi am wneud hyn yn ofalus o flaen amser, paratowch y cwcis yn y badell muffin a'i oeri dros nos cyn pobi. Yn y bore, yn syml fel y cyfarwyddir.
Beth fyddwch chi ei angen
- Sglodion siocled hanner (12-oz) bag (wedi'i rannu)
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1/2 cwn o halen
- 1/2 soda pobi tsp
- 1/4 llwy fwrdd powdr pobi
- 1 ffoniwch fenyn heb ei falu (wedi'i feddalu)
- 1/2 cwpan siwgr brown golau (llawn)
- 1/2 siwgr gronnog cwpan
- 1 wy mawr
- 2 darn o daflen fanila
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 ° F.
Saim yn ysgafn basell melin 12-cwpan gyda chwistrellu olew. Rhowch 2/3 cwpan o'r sglodion siocled i mewn i fowlen ddiogel microdon a thoddi'r sglodion siocled, mewn cyfnodau 30 eiliad, nes eu toddi yn llwyr. Rhowch o'r neilltu.
Cyfunwch y blawd, halen, pobi pobi, a phowdr pobi mewn powlen fach. Rhowch o'r neilltu.
Hufen gyda'i gilydd y menyn a'r ddau siwgrau yn y bowlen o gymysgedd stondin sydd wedi'i osod gydag atodiad padlo.
Ychwanegwch yr wy a'r fanila a'i gymysgu nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Ychwanegwch gymysgedd y blawd a'i gymysgu nes ei fod wedi'i gyfuno. Arllwyswch y sglodion siocled sy'n weddill i'r bowlen a'u cymysgu nes eu bod yn cael eu dosbarthu'n gyfartal.
Rhowch 2 llwy fwrdd o'r toes cwci i mewn i waelod pob cwpan muffin a baratowyd. Gwasgwch i lawr ar y toes cwci i'w fflatio, gan greu tocyn bach yn y canol. Rhowch 1 llwy fwrdd o'r siocled wedi'i doddi dros bob dollop fflat o toes cwci. Rhowch y cwpanau am 3-4 munud. Cwmpaswch 2 lwy fwrdd o fwyta'r cwci ar ben pob un o'r cwpanau oergell a gwasgwch o amgylch yr ymylon i selio'r siocled wedi'i doddi yn y canol. Bacenwch ar rac waelod y ffwrn am 23-25 munud, nes ei fod yn frown euraid.
Tynnwch y cwcis o'r ffwrn a rhedeg cyllell o amgylch ymylon pob cwpan i'w rhyddhau o'r sosban. Gadewch i oeri am 15 munud, ac wedyn yn ofalus i gael gwared â'r cwpanau cwci trwy wrthdroi'r padell muffin i daflen cwci. Gweinwch yn syth gydag hufen iâ fanila.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 522 |
| Cyfanswm Fat | 36 g |
| Braster Dirlawn | 21 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodiwm | 379 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 7 g |