Mae'r cwcis cnau cyll hynod yn cael eu siâp mewn peli a'u rholio mewn cnau cyll mwy wedi'u torri'n fân.
Fe allech chi wneud y cwcis hyn gyda chnau wedi'u torri'n fân eraill hefyd, a newid y blasu i ddarn almon neu dynnu cwch. Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar sut i dostio cnau a rhai awgrymiadau blasus mwy.
O Ddarllenydd: "Roeddwn i'n hoffi'r gymhareb uchel o gnau, blas y groenwaith a hefyd yn teimlo eu bod yn crisp iawn, ond nid yn anodd. Rhannais rai gyda'm teulu estynedig ac roedden nhw wrth eu bodd hefyd. Byddwch yn siŵr eich bod chi'n tostio'r cnau cyll cyn eu defnyddio felly maen nhw'n cynnal y blas craf a blas cnau tost. " - Lydia
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan blawd pob bwrpas (9 ons)
- 1/4 siwgr cwpan
- 1/2 llwy de o halen
- 1 cwpan menyn (tymheredd ystafell)
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- 2 1/2 cwpan cnau cyll wedi'u torri'n fân (neu filberts, wedi'u rhannu, tostio (gweler isod))
- 1/2 cwpan siwgr powdr wedi'i ryddio (ar gyfer hanner rholio y cwcis)
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 F.
Taflenni pobi neu linell gyda phapur.
Suddiwch blawd, siwgr a halen gyda'i gilydd; gweithio mewn menyn a fanila.
Ychwanegu 2 chwpan o'r cnau cyll wedi'u torri'n fân; cymysgu'n dda.
Siapwch y toes cwci mewn peli 1 modfedd. Rhowch hanner y peli mewn cnau cyll cwympo sy'n weddill; rhowch ar daflenni pobi wedi eu lapio.
Pobwch yn y ffwrn gynhesu am oddeutu 25 munud. Rhowch hanner plaen y cwcis cnau cyll mewn siwgr melysion sifted tra'n dal yn ychydig yn gynnes.
Mae'n gwneud tua 5 dwsin o friwsion menyn coluddyn.
Efallai yr hoffech chi hefyd fwynhau'r cwcis hyn o fenyn cyll , sy'n debyg, neu'r cwcis cnau coch hyn .
Cynghorau ac Amrywiadau
- Er mwyn tostio cnau cyll, mae eu taenu allan mewn un haen ar daflen pobi mawr. Mae padell rholio jeli neu bara hanner taflen yn ddewisiadau da. Eu pobi mewn ffwrn 350 F wedi'i gynhesu am oddeutu 7 i 12 munud, neu nes eu bod nhw wedi eu brownio'n ysgafn. Ewch â nhw yn aml, a gwyliwch yn ofalus. Byddant yn dywyllu hyd yn oed yn fwy ar ôl i chi eu tynnu o'r ffwrn, felly tynnwch nhw allan pan fyddant yn ysgafn. Arllwyswch nhw mewn plât neu badell fawr arall i oeri a stopio'r coginio.
- Defnyddiwch pecans wedi'u torri, cnau macadamia, almonau, neu cnau Ffrengig yn lle cnau cyll yn y cwcis hyn.
- Anfonwch oddeutu chwarter i hanner y 2 gwpan o gnau wedi'u torri yn y toes cwci gyda sglodion siocled bach neu sglodion brics.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi