Mae'r cwcis hyn o siwgr brown croen yn brisiau tebyg i ferched byr gyda dim ond 5 cynhwysyn. Mae'r rhain yn gwcis ardderchog i'w coginio am achlysur arbennig neu driniaeth bob dydd, ac maent yn ddi-wy.
Maent yn flasus gyda dim ond y pecans wedi'u torri ar gyfer blas a wasgfa, ond mae yna amrywiadau eraill y gallech chi eu ceisio. Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar gyfer nifer o awgrymiadau addurno, addurno posibl, a rhai awgrymiadau ar gyfer torri pecans.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 ffyn (8 un) menyn wedi'i halltu (wedi'i feddalu *)
- Cwpan 2/3 siwgr brown golau (llawn)
- 2 llwy de darn fanila pur
- 2 cwpan
- blawd pob bwrpas (9 ons )
- 1 1/2 cwpan pecans (wedi'i dorri'n fân)
- Deipio dewisol: siwgr gronog neu siwgr crai
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 325 F. Taflenni pobi saim yn ysgafn neu linell gyda phapur parod neu fatiau pobi silicon.
Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, guro'r menyn tan hufenog. Ychwanegwch y siwgr brown a'i guro ar gyflymder uchel tan ysgafn a ffyrnig. Ewch i'r fanila.
Gyda'r cymysgydd ar gyflymder isel, ychwanegwch y blawd yn raddol.
Plygwch yn y pecans wedi'u torri.
Cwmpaswch ddarnau o toes cwci gyda llwy fwrdd neu gopi bach a siapwch pob un i mewn i bêl.
Trefnwch y peli toes cwci ar y taflenni pobi wedi'u paratoi tua 2 1/2 modfedd ar wahân.
Rhoi'r golau yn wael ar waelod gwydr neu gynhwysydd bach arall gyda gwaelod gwastad a'i dipio mewn siwgr gronnog, siwgr brown gwanadwy, neu siwgr crai. Gwasgwch waelod y gwydr yn ysgafn ar bêl cwci i fflatio ychydig. Redipwch y gwydr mewn siwgr a'i ailadrodd gyda'r peli sy'n weddill o'r toes cwci.
Gwisgwch y cwcis yn y ffwrn gynhesu am 15 i 20 munud, neu nes eu bod yn gadarn ac yn frown golau ar y gwaelod.
Storwch y cwcis sydd wedi'u hoeri mewn cynhwysydd awyrennau am hyd at 1 mis, neu rewi (heb eu cofnodi) am hyd at 2 i 3 mis.
* Os ydych chi'n defnyddio menyn heb ei halogi, ychwanegwch 1/4 llwy de o halen y bwrdd neu halen môr.
Cynghorau
- Os yw pecans yn rhedeg, byddant yn difetha'ch cwcis. Bob amser sniff neu flasu pecans cyn i chi eu defnyddio. Os na wnewch chi ei bobi yn aml, storio unrhyw gansenni sy'n weddill mewn cynhwysydd cylchdroi neu fag plastig zip-gau a'u hatgyweirio am hyd at 4 mis (yn dibynnu ar eu ffresni). Neu rewi pecans (neu unrhyw gnau) am hyd at 8 mis.
- Sut i dorri cnau: Am y canlyniadau gorau, torrwch y pecans â llaw gyda chyllell sydyn. Os ydych chi'n defnyddio prosesydd bwyd, defnyddiwch fysiau cyflym a pheidiwch â rhoi gormod o waith neu fe fyddwch chi'n dod i ben gyda chnau daear neu fenyn cnau.
Amrywiadau
- Ychwanegwch 1/2 cwpan o ddarnau Brickle O 'Bits neu Bits Toffee Heath i'r toes cwci gyda'r pecans.
- Ychwanegwch 1/2 cwpan o sglodion siocled melys rheolaidd neu fach i'r toes cwci gyda'r pecans.
- Ailosod y pecans wedi'u torri gyda chnau Ffrengig wedi'u torri.
- Rhowch 1 chwpan o sglodion siocled lled-sudd a 2 lwy de flas o lysiau mewn powlen fwg-microdon. Microdonwch y siocled am tua 1 i 1 1/2 munud, neu hyd nes bydd y siocled wedi toddi. Cychwynnwch nes bod yn llyfn ac wedi'i gymysgu. Rhowch y cwcis wedi'i oeri mewn siocled wedi'i doddi i orchuddio'n rhannol, neu sychu'r siocled wedi'i doddi dros y cwcis.
- Sifftwch siwgr melysion dros y cwcis oeri.
- Ychwanegwch 1/2 llwy de o sinamon daear i'r batter gyda'r blawd ar gyfer cwcis pecan sbeislyd.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Chwistrelli Siwgr Brown neu Pecan Brown
Cwcis Sglodion Siocled Menyn Pecan
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 91 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiwm | 76 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |