Mae'r rysáit reis frithiog llysieuol a llysieuol hwn yn defnyddio tofu yn hytrach na wyau am ddysgl reis wedi'i ffrio bwyd tseiniaidd traddodiadol - ond yn gyfan gwbl fegan. Mae gan y tofu ymddangosiad a gwead tebyg iawn, felly ni fyddwch yn colli'r wyau o gwbl, ac mae'r cashews yn ychwanegu hyd yn oed mwy o wead a phrotein. Pwy sydd angen wyau? Bydd y rysáit reis sydd wedi'i ffrio â wyau heb wygan gyda chasys yn blasu yr un mor dda â'r ryseitiau reis wedi'i ffrio llysiau y gallwch eu archebu mewn bwytai Tsieineaidd!
Os ydych chi'n hoffi gwneud reis wedi'i ffrio, a ydych chi wedi ceisio gwneud reis wedi'i ffrio quinoa ?
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cynhwysydd tofu meddal (sidan) , cuddio
- 1/8 cwymp tyrmerig
- 1 pwmp powdr nionod
- 1/2 cwn o halen
- 3 llwy fwrdd o olew llysiau
- 5 cwpan
- reis sydd wedi ei goginio dros ben
- 1/2 cwpan bach wedi'u torri
- 3 llwy fwrdd o saws soi
- 1 llwy de siwgr (dewisol)
- 6 winwns werdd, wedi'u torri
Sut i'w Gwneud
- Cymysgwch y tofu, tyrmerig, powdryn nionyn a halen mewn powlen a'i neilltuo.
- Mewn sgilet canolig dros wres canolig, gwreswch un llwy fwrdd o'r olew. Ychwanegwch y cymysgedd tofu a'i goginio, gan droi'n gyson am 10 munud. Tynnwch y tofu o'r gwres a'i neilltuo.
- Cyfunwch y saws soi, siwgr a winwns werdd mewn powlen fach. Cychwynnwch i ddiddymu'r siwgr a'i neilltuo.
- Rhowch wok sych neu sgilet fawr dros wres canolig-uchel. Pan fydd y wok yn dechrau ysmygu, ychwanegwch yr olew sy'n weddill, yna y winwns a'r reis.
- Stir-ffy am 3 munud. Arllwyswch y gymysgedd saws soi a'i droi hyd nes y caiff reis ei gynhesu, tua 5 munud.
- Ewch yn y cashews a'r tofu a gweini'n boeth.
Ailargraffwyd gyda chaniatâd The Compassionate Cook Cookbook .
Mwy o Ryseitiau Tseiniaidd Llysieuol a Vegan :
- Spaghetti Arddull Tsieineaidd
- Tofu melys a sur gyda Llysiau
- Rolliau Gwanwyn Arddull Tsieineaidd
- Stir-Fry Llysiau Tseiniaidd Braster
- Bresych Melys Stir Fry
- Stir-Fry Arddull Tsieineaidd gyda Seau Sau a Hoisin
- Reis wedi'i Ffrwyd Llysiau
- Ffa Gwyrdd Asiaidd
- Rysáit Tempeh Melys a Sour
- Llysieuol Gingered Lo Mein
- Potstickers Llysieuol
- Saws Melys Hawdd a Sur