Rysáit Cawl Noodl Sbeislyd Coreaidd

Yn gyntaf, gwnaethpwyd y cawl hwn i ffrind sy'n caru bwyd Corea ond mae'n byw ar ddiet carbon isel. Roeddwn i'n meddwl y byddai'n rhyfeddod un-amser, ond mae'n ryseit mor forgadol fy mod yn ei wneud nawr pan fyddaf angen bwyd gyda dim ond ychydig o gynhwysion.

Gall gymryd gwahanol lysiau, nwdls a phroteinau a byddant yn dal i flasu'n dda. Rwyf wedi defnyddio tofu, brisket, cyw iâr rotisserie, a tiwna yn y cawl hwn (ar wahân!) Gyda llwyddiant mawr. Mae'r rysáit hon yn galw am nwdls Tofu Shirataki, sy'n nwdls Siapan-carb isel. Ond os nad ydych ar ddiet carbon isel, gallwch ddefnyddio nwdls Asiaidd eraill; Rwy'n hoffi defnyddio nwdls udon neu datws melys.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 bresych cwpan, wedi'i dorri
• 2 llwy fwrdd. saws soî
• 1 llwy fwrdd. garlleg wedi'i dorri
• 1 llwy fwrdd. olew sesame
• 2 llwy fwrdd. fflecur pupur chili (kochukaru)
• 4 cwpan o ddŵr neu stoc cawl
• 6 oz protein (brisket wedi'i sleisio,
• cyw iâr rotisserie , tiwna tun neu tofu crai wedi'u sleisio mewn darnau)
• 1 llwy fwrdd. past pupur chili (kochujang)
• 1 wy, wedi'i guro
• 8 oz Tofu Shirataki (pecyn 1), udon, neu nwdls tatws melys
• 1/2 coch, wedi'i dorri (dewisol)

Sut i'w Gwneud

1. Cogiwch nwdls yn unol â chyfarwyddiadau pecyn, wedi'u torri i mewn i hyd 4 modfedd, a'u neilltuo.
2. Mewn pot cawl dros wres canolig, cymysgwch bresych gyda saws soi, garlleg, olew sesame, a chipur pupur chili am ychydig funudau, neu hyd nes y bydd y dail yn edrych yn dryloyw.
3. Ychwanegwch ddŵr neu broth a dod â berw.
4. Gostwng i fudferu a'i droi yn y past pupur.
5. Ychwanegwch brotein (ac eithrio tofu) i bacio ac aros am gawl i fudferwi eto.

1. Symudwch yn araf mewn wy wedi'i guro.
2. Ar ôl 15 munud, ychwanegwch nwdls (a tofu os ydych chi'n defnyddio) a choginiwch am 4 munud arall.
3. Mae halen i flasu ac addurno gyda sarchau yn defnyddio. Yn gwasanaethu 4.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	373
Cyfanswm Fat	23 g
Braster Dirlawn	12 g
Braster annirlawn	7 g
Cholesterol	135 mg
Sodiwm	1,528 mg
Carbohydradau	8 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	34 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)