Mae'r brithen fer menyn sylfaenol hwn yn gogi 3-gynhwysyn syml, ac mae'n boblogaidd bob amser. Rhowch y daflen fer i mewn i'r padell (au) neu ei rolio a'i dorri'r toes mewn sgwariau neu gylchoedd. Gellir gwneud y cwci crochen cyfoethog mewn unrhyw siâp. Rhowch y cwcis i mewn i siocled gwydr neu siocled gwyn neu eu rhew ar gyfer trin gwyliau'r ŵyl.
Fel arfer, pobi byr yn cael ei pobi ar dymheredd isel am gyfnod hwy na mwyafrif y cwcis.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan (8 uns) menyn, wedi'i feddalu
- 1/2 siwgr gronnog cwpan
- 2 cwpan pob pwrpas
- blawd, 9 ons
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 300 F / 150 C / Nwy 2.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, cyfunwch y menyn a siwgr. Cynheswch y menyn a'r siwgr nes eu bod yn ysgafn ac yn ysgafn.
- Cymerwch flawd yn raddol i'r gymysgedd hufenog nes ei fod yn gyfuniad da.
- Lledaenwch neu patiwch y toes yng ngwaelod padell pobi 13-wrth-9-by-2-modfedd (neu ddefnyddio badell sgwâr 9 modfedd ar gyfer taflen fer trwchus). Neu, rhowch y toes allan ar wyneb ysgafn â ffliw a thorri allan gyda thorwyr cwci neu sgwâr sgwâr. Trowch y toes i gyd gyda fforc.
- Pobwch yn 300 F am 30 i 40 munud, hyd nes ei fod yn frown yn ysgafn. Tynnwch y ffwrn ac yna arllwyswch dros ben gyda fforc. Torri i mewn i fariau. Oeri yn llwyr cyn cael gwared ar y sosban.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ychwanegwch 1/2 i 1 llwy de o fanila i'r gymysgedd hufen cyn i chi ychwanegu'r blawd.
- Toddi tua 1 cwpan o siocled lledrith ar ben y boeler dwbl. Gwisgwch y siocled wedi'i doddi dros y cwcis neu dipiwch gornel neu hanner pob cwci i'r siocled. Gosodwch y cwcis wedi'u toddi ar bapur cwyr i sychu. Os yw'n ddymunol, chwistrellwch â chnau wedi'u torri'n fân neu gantiau melys coch a gwyn wedi'u torri'n fân neu ganiau candy.
- Tyw Byr Pecan Tost - Gludwch tua 1/2 o gwpan o fasgiau tost wedi'u torri'n fân yn y toes byrfain. Os dymunwch, llwchwch y cwcis wedi'u hoeri wedi'u gorffen gyda siwgr powdr wedi'u sychu.
- Brît Byr Arfau Arfau Oren - Ychwanegwch 3 llwy fwrdd o wlyb oren wedi'i gratio'n fân i'r cymysgedd menyn a siwgr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 84 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodiwm | 101 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |