Ni fyddai rhestr o de, i mi, byth yn gyflawn heb sôn am y te o'm cartref cartref. Te Swydd Efrog yw'r te Rwy'n deffro bob bore, hyd yn oed pan fyddaf yn teithio, wrth i mi ei gymryd gyda mi.
Nid dyma'r unig gefnogwr y mae'n ymddangos, gan fod gan y te rywbeth enwog yn dilyn hefyd, gan gynnwys Madonna ac Ozzy Osbourne. Edrychwch yn fanwl ar unrhyw flwch o Te Yorkshire, a byddwch yn gweld y Coat Arms Frenhinol. Rhoddodd Tywysog Cymru y Warant Penodi Brenhinol i Te Te Swydd Efrog am gyflenwi ei breswylfa yn Llundain, Clarence House, am dros bum mlynedd.
Mae'n frodyr Charles Edward a Llewellyn Taylor a sefydlodd eu busnes mewnforio te a choffi ym 1886, gyda Charles yn agor ciosgau te a choffi yn nhrefi sba ffyniannus Harrogate a Ilkley. Aeth y 'ciosgau' i fwynhau llwyddiant ysgubol a pharhaodd yn dda i'r 20fed ganrif, ond yn dilyn dirywiad ar ôl y rhyfel yn y busnes, cafodd eu gosod ar werth.
Daeth prynwr y cwmni te ar ôl sgwrs siawns bod Taylors yn gwerthu eu siopau te a chlywodd eu busnes mewnforio te a choffi gyda gwesty'r te, sef May Carter mewn un arall o siopau te enwog Harrogate, Bettys.
Y gweddill fel y dywedant, yw hanes. Aeth cwmni newydd Bettys a Taylors ymlaen i fod yn un o frandiau mwyaf enwog a chariad Swydd Efrog.
Teilyngdod o Fwydau Te Te Harrogate
Disgrifir Taylors yn berffaith y cyfuniad Te Te Swydd Efrog fwyaf fel "Brew priodol. Pure a syml. "
Mae Yorkshire Gold yn gyfuniad moethus o ail fflysio tymor Assam a theatrau tymor brig, gyda Choleg Tymor Efrog Aur, a ddewiswyd amrywiaeth o dafrau premiwm pan fyddant ar eu gorau.
Ac, yn byw fel yr wyf yn ei wneud mewn ardal dwr caled, fy hoff ffefryn yw Yorkshire Tea ar gyfer Dwr caled, yr unig de te sydd wedi'i gymysgu'n arbennig i ddiwallu dŵr tap lleol.
Charles, yr 2il Iarll Gray oedd Prif Weinidog Prydain o 1830 i 1834 ac mae'n enwog am lwyddo i basio The Great Reform Bill o 1832, a ddechreuodd y broses o ddiwygio'r senedd, gan arwain yn y pen draw at ddemocratiaeth fodern Brydeinig.
Roedd yr Iarll yn byw yn Neuadd Howick hardd yn Northumberland, lle mae'n werth ymweld nid yn unig ar gyfer yr ystafelloedd te hyfryd Edwardaidd, ond y gerddi trawiadol o gwmpas yr eiddo. Roedd y blas blasus arbennig o Earl Gray (a enwyd ar ôl yr Iarll) wedi'i gymysgu'n arbennig gan mandarin Tsieineaidd a ddefnyddiodd Bergamot i wrthbwyso'r dŵr blasu calch yn nyffryn Howick.
Daeth y te yn boblogaidd pan oedd Lady Gray yn ei wasanaethu yn Llundain ac fe'i marchnata yn y pen draw gan Twinings ac yn awr yn gwerthu ledled y byd a sôn gan gormod o gwmnïau i'w sôn amdano. Yn anffodus, ni wnaeth y Grays gofrestru'r nod masnach, felly ni chawsant geiniog mewn breindaliadau am y te. Camgymeriad amlwg.
Mae cerflun o'r Iarll ar frig Stryd Gray yn Newcastle a Choleg Grey yn Durham wedi'i enwi ar ei ôl.
Erbyn yr 20au cyrhaeddodd y cerbyd modur ar yr olygfa a phrynodd Ringtons ddau, credwyd yn y gobaith o wella cyflymder y cyflenwadau. Fodd bynnag, nid oedd y ceir yn boblogaidd gyda'r yfwyr Te Geordie, a chyda'u dewis ar gyfer y ceffyl a'r car, roedd 40 mlynedd arall cyn i'r ceffyl olaf ymddeol.
Yn y pen draw, dychwelodd Sam i Leeds ac yn y 1930au agorodd ffatri Ringtons ac aeth y busnes teuluol o nerth i nerth. Yn yr 21ain ganrif, mae Ringtons yn dal i ddarparu drws-i-ddrws i dros 280,000 o gwsmeriaid, ledled y byd i lawer mwy nawr wrth gwrs o'u siop ar-lein. Mae yna fusnes cyfanwerthol ffyniannus hefyd, gan gynnwys gwerthu i'r siopau mwyaf enwog o Brydain, Marks a Spencer.
Mae Twinings yn un o'r brandiau te hynaf ym Mhrydain sy'n dyddio'n ôl i 1706 pan ddechreuodd Thomas Twining, sy'n brysur o yfed yn y bore (a oedd yn arfer cyffredin ar y pryd), werthu te o'i dafarn coffi ar Lundain Llundain. Yn gyflym, fe enillodd lawer o gefnogwyr y diod 'ffasiynol newydd' yn enwedig gan ei fod yn boblogaidd ar gyfer ei nodweddion adferol ac oherwydd 'enwogion' y dydd, gan gynnwys Jane Austen a Charles II.
Er gwaethaf gwrthwynebiad gwych gan berchnogion y dafarn, wrth i elw dechreuodd dwindle, a threthiant trwm te, fe barhaodd ac agorodd Golden Lyon, siop de gyntaf Prydain. 300 mlynedd yn ddiweddarach, yn ogystal â gwerthu te o siop Thomas, mae'r we yn cael ei werthu ledled y byd, y gwahaniaeth mawr yw bod dros 100 o fathau yn yr ystod Twinings.