Mae te saffron yn boblogaidd o amgylch tref Morocanaidd Taliouine ac o gwmpas, lle mae cynffon yn cael ei gynaeafu'n lleol. Mae'n llai poblogaidd mewn ardaloedd eraill, efallai oherwydd cost y saffron.
Mae te Saffron yn cael ei baratoi trwy ychwanegu pinsiad haen o edau saffron i de te gwyrdd, yn ddelfrydol, powdr gwn. Mae'r te sy'n deillio'n ysgafn iawn â hanfod nodedig y saffron. Yn draddodiadol, mae te de Moroco yn cael ei weini'n syrupi melys; addaswch y siwgr i'ch chwaeth eich hun.
Sylwch fod cyfarwyddiadau'r rysáit yn symleiddio'r broses llo; i wneud y te yn fwy draddodiadol, gweler y tiwtorial llun Sut i Wneud Te Moroco , gan ychwanegu'r saffron yn lle'r mint.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o ddail te gwyrdd
- 1/2 edau saffron llwy de
- Dŵr berwi 1/2 litr (tua 2 cwpan)
- 1/4 siwgr cwpan
Sut i'w Gwneud
- Boilwch rywfaint o ddŵr. Rinsiwch toiled bach gyda rhyw 1/4 cwpan o'r dŵr.
- Ychwanegwch y dail te a dwr berwedig 1/4 arall. Gwisgwch y pot i olchi a rinsio'r dail, a daflu'r dŵr.
- Ychwanegwch y saffron a'r siwgr, a llenwch y pot gyda 1/2 litr (tua 2 cwpan) dŵr berw. Gadewch y te i serth am bum munud neu hirach.
- Troi'r te yn ysgafn, arllwys i mewn i wydrau te bach a gweini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 97 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 5 mg |
| Carbohydradau | 25 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |