Cnewch y ffa yn achlysurol, ac edrychwch am dendernwch. Mae yna lawer o ffactorau a allai wneud tendr yn fwy neu lai o amser, felly gwiriwch dro ar ôl tro ar ôl ychydig oriau. Mae'r ffa yma'n flasus gyda stêc neu gŵn poeth neu'n eu gwneud yn rhan o'ch picnic neu goginio. Yn wych ar gyfer teilwra, hefyd!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt ffa morlyn sych
- 4 tafell trwchus o bacwn, wedi'u tynnu, neu tua 4 i 5 ounces
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri'n galed
- 4 llwy fwrdd molasses
- 1/3 cwpan siwgr brown llawn
- 1 llwy fwrdd o halen
- 1/4 llwy fwrdd mwstard daear
- 1/4 llwy de o bupur du
Sut i'w Gwneud
- Rinsiwch y ffa môr o dan ddŵr sy'n rhedeg oer. Dewiswch unrhyw ffa difrïol ac unrhyw gerrig bach y gallech ddod o hyd iddynt.
- Gorchuddiwch y ffa gyda 8 cwpan o ddŵr; gadewch heibio dros nos. Dewch â'r ffa i ferwi; tynnwch o'r gwres. Gan ddefnyddio colander dros bowlen, draenwch hylifau i'r bowlen. Rhowch o'r neilltu.
- Ffwrn gwres i 325 F.
- Gosodwch y ffa, y winwnsyn a'r mochyn mewn 3 neu 4 o haenau mewn caserol neu ffa ffa cwmpasu 3-4 pedwar.
- Mewn powlen fach neu gwpan mesur mawr, mesurwch 1 gwpan o'r hylif coginio poeth. Ychwanegwch y molasses, siwgr brown, halen, mwstard, a phupur. Dewch i gymysgu.
- Arllwyswch y gymysgedd hylif a thrawsen dros y ffa. Ychwanegwch ddigon o'r hylif coginio ffa sydd wedi'i gadw i bron i orchuddio ffa.
- Gorchuddiwch a chogwch y ffa am tua 4 i 5 awr, neu hyd nes y byddwch yn dendr, yn troi weithiau ac yn ychwanegu mwy o hylif, yn ôl yr angen. Os yw'r ffa yn rhuthro, tynnwch y clawr a pharhau'n pobi am 10 i 15 munud.
Mwy o Ryseitiau ar gyfer ffa pob
Ffa Byw Barbeciw Cartref gyda Selsig Sbeislyd
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 274 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodiwm | 338 mg |
| Carbohydradau | 54 g |
| Fiber Dietegol | 11 g |
| Protein | 13 g |