Mae'r bwdin betia rhubarb hwn yn fersiwn rhubarb o'r Betty Afalau brown clasurol.
Mae'r Betty rhubob yn cael ei wneud gyda briwsion bara, menyn a rhubarb ffres. Mae hon yn ffordd wych o ddefnyddio rhubarb gwanwyn ffres. Os yw eich rhubarb yn fwy gwyrdd na choch, mae croeso i chi ychwanegu ychydig o liwio bwyd coch. Neu ychwanegwch rai mefus newydd wedi'u sleisio am eu lliw a'u blas mwy disglair.
Mae'r rysáit yn defnyddio briwsion bara ffres o ddydd i ddydd , sef bonws arbed arian. Pryd bynnag y bydd gennych fara dydd, proseswch ef yn eich prosesydd bwyd i wneud briwsion bras neu ddirwy a'u rhewi ar gyfer toppings caserol, cig bachlo neu fagiau cig, gwisgoedd a pwdinau fel hyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- Tunnell rhubarb 3 bunn (6 cwpan wedi'i dorri)
- 1 1/4 cwpan siwgr
- 2 1/2 llwy fwrdd tapioca coginio'n gyflym
- 2 llwy de rwd lemon wedi'i gratio (neu rind oren)
- 1/4 llwy de halen
- 2 1/2 cwpan o friwsion bara (bara gwyn meddal orau)
- 1/3 cwpan menyn wedi'i doddi
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F.
- Menyn ysgafn yn ddysgl pobi 1 1 / 2- quart neu 2-quart.
- Torrwch y rhiwbob a'i roi mewn powlen fawr. Ychwanegwch y siwgr, tapioca, rwd lemwn, a halen; neilltuwyd.
- Cymysgwch y briwsion bara gyda menyn wedi'i doddi mewn powlen arall ac yn sychu gyda vanilla; yn taflu'n dda.
- Llenwch y dysgl pobi gyda haenau amgen o'r cymysgedd rhubarb a chymysgedd bara, gan ddechrau gyda haen rhubbob ar y gwaelod a gorffen gydag haen bara.
- Gorchuddiwch y dysgl pobi gyda ffoil a phobi yn y ffwrn gynhesu am 25 munud.
- Tynnwch y ffoil a'i deifio am 10 munud yn hirach, neu hyd nes bod y brig yn frown.
- Gweini'n gynnes gyda sbri o hufen ffres neu sgwâr o hufen iâ.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 371 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodiwm | 255 mg |
| Carbohydradau | 66 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 6 g |