Rysáit Dynnu Taffi Hen-Ffasiwn

Mae Candy Taffy yn un o'r cytiau melys hynny sy'n ysgogi atgofion pleserus - o wyliau pysgodfeydd a glannau glan y môr yn ystod yr haf. Mwynhewch yr atgofion hynny trwy gydol y flwyddyn gyda'r rysáit canhwyllau candy hwn a wneir gyda siwgr gronynnog neu frown.

Sylwch fod angen thermomedr candy ar gyfer y rysáit hwn.

Mwy o Ryseitiau Candy Hen-Ffasiwn

• Pistachio Nut Nuttle
• Pralinau Hufen Gyda Phecynnau Tost
• Fwdge Menyn Cnau Hawdd

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 1/2 cwpan o siwgr gronnog neu siwgr brown llawn
• 1 1/2 cwpan o surop o oleuni golau
• 4 llwy de finegr gwyn
• 1/4 llwy de halen
• 1/2 cwpan llaeth anweddedig

Sut i'w Gwneud

1. Cymysgwch yr holl gynhwysion ac eithrio llaeth mewn sosban trwm dros wres isel. Ewch yn aml hyd nes y caiff siwgr ei diddymu'n llwyr. Cynyddu gwres a dod â chymysgedd i berwi. Ychwanegwch y llaeth anweddedig yn araf mewn nant denau felly nid yw berwi'n stopio.
2. Rhowch thermomedr candy mewn padell; parhau i droi. Coginiwch a'i droi'n gyson nes bod y cymysgedd yn cyrraedd 248 ° F (cam pêl cadarn). Rhowch brwsh cochion mewn dŵr ac arllwyswch ychydig ochrau brwsio'r sosban i olchi crisialau o ochr y badell. Gwnewch hyn ychydig o weithiau tra bo candy yn coginio. Pan fydd candy wedi cyrraedd y tymheredd a ddymunir, tynnwch o'r gwres, tynnwch y thermomedr a heb oriau crafu a gwaelod y sosban, arllwyswch y cymysgedd i flas mawr sydd wedi'i hanafu'n hael gyda margarîn.

1. Gadewch y gymysgedd tywel yn oer nes ei fod yn ddigon oer i'w drin. Rhowch eich dwylo â margarîn; cymerwch ran fach o'r candy a, gan ddefnyddio dim ond cynghorion eich bysedd, dechreuwch dynnu. Dylai Candy fod yn wyn mewn lliw ac nid yw bellach yn teimlo'n gludiog pan gaiff ei dynnu'n ddigon.
2. Twistwch bob stribed wedi'i dynnu ychydig a rhoi ar bapur cwyr. Pan fydd yr holl candy yn cael ei dynnu, torri pob stribed i mewn i ddarnau 1 modfedd. Gwasgarwch bob darn mewn papur cywair a throi i ben. Gallwch gael papur lliw arbennig ar gyfer hyn. Storio mewn cynhwysydd gyda gorchudd tynn.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	142
Cyfanswm Fat	0 g
Braster Dirlawn	0 g
Braster annirlawn	0 g
Cholesterol	2 mg
Sodiwm	6 mg
Carbohydradau	36 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	0 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)