Mae toes meddal syml wedi'i lapio o gwmpas yr afalau wedi'u sleisio ac yna mae'r afalau wedi'u pobi gyda syrup blasus. Mae'r afalau yn cael eu blasu gyda siwgr a sbeisys cyn iddynt gael eu gosod yn y toes.
Gweinwch y bwdin afal wych hwn yn gynnes gyda sgwâr o hufen iâ.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o flawd
- 2 llwy de powdr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 10 llwy fwrdd menyn (neu fyrhau)
- 1/2 cwpan llaeth
- 4-6 Afalau Granny Smith (neu afalau coginio eraill, wedi'u coredio, wedi'u plicio, a'u sleisio'n denau)
- 1/2 o siwgr gronnog cwpan ar gyfer chwistrellu ar afalau
- 1/4 llwy de sinamon
- 1/4 cnau cnoi llwy de
- 3 llwy fwrdd menyn oer (wedi'i dorri'n ddarnau bach)
- Ar gyfer y Syrup:
- 2 cwpan o siwgr gronnog (neu siwgr brown)
- 2 cwpan o ddŵr
- 1/4 llwy de sinamon
- 1/4 cnau cnoi llwy de
- 1/4 cwpan menyn (wedi'i doddi)
- Dewisol: hufen trwm neu hufen iâ
Sut i'w Gwneud
- Cynheswch y popty i 375 F (190 C / Nwy 5).
- Menyn ysgafn yn ddysgl pobi, bas bas.
- Cyfuno blawd, powdr pobi, a halen; torri yn y menyn nes bod cymysgedd yn debyg i bryd bwyd bras. Ychwanegwch y llaeth yn raddol, gan droi i wneud toes meddal. Rhowch y toes allan ar wyneb ysgafn â ffwrn i mewn i petryal trwchus o 1/8 modfedd. torrwch y toes wedi'i rolio i mewn i sgwariau 5 modfedd.
- Rhowch sawl darn o afal ar bob sgwâr o toes. Chwistrellwch bob un gyda thua 2 llwy de siwgr a sinamon ysgafn a chnau cnau i flasu; dot gyda ychydig ddarnau o fenyn. Ymylon lleithder pob twmp gyda dŵr; dewch corneli i'r ganolfan, pinsio ymylon i selio. Ailadroddwch gyda'r afalau a'r toes sy'n weddill.
- Rhowch dyluniadau 1 modfedd ar wahân yn y dysgl pobi paratoi.
- Mewn sosban, cyfunwch 2 cwpan o siwgr, 2 cwpan o ddŵr, 1/4 llwy de sinamon, 1/4 llwy de fwydog a menyn wedi'i doddi cwpan 1/4; dod â berw, gan droi'n gyson. Arllwyswch y surop dros y twmplenni.
- Pobwch am 35 i 45 munud, neu hyd nes bod y twmplenni yn frown euraid.
- Gweini'n boeth gyda dyfroedd o hufen neu sgor o hufen iâ.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 423 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodiwm | 213 mg |
| Carbohydradau | 64 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 2 g |