Ffa Du a Rice Rice Enchilada-Inspired

Mae fy mab iau, Charlie, yn CRAZY am ffa a reis du. Ac - ar gyfer rhiant - pa mor gyffrous yw pan fydd plentyn yn caru dysgl sy'n iach, yn rhad, yn hawdd ei wneud, yn llysieuol, yn cael ei daflu'n gyflym gyda chynhwysion pantry, ac yn cael ei wneud mewn cyffyrddau mawr. Ac mae hi hyd yn oed yn well pan fyddwch chi'n ei wneud yn ddiwrnod neu ddau neu dri o flaen llaw. Mae gen i rysáit ar gyfer hyn yn The Mom 100 Cookbook, yr wyf wedi gwneud amseroedd di-ri, ond dyma un arall a wneuthum yn ddiweddar gyda'r union beth oeddwn i law. Mae'n rysáit hyblyg iawn.

Dylech ei orffen gyda rhai gwasgu o leim calch neu lemon, ffres o saws poeth, rhywfaint o gaws wedi'i chwistrellu, taenelliad o ewinedd wedi'u sleisio, a dollop o hufen sur. Unrhyw un neu'r cyfan o'r uchod.

Pan fyddwch chi'n ei ailgynhesu, neu rannau ohoni, efallai y byddwch am ychwanegu mwy o broth dŵr neu lysiau i'w rhyddhau.

Am bryd llysieuol, gwasanaethwch gyda Sesame Honey Quinoa a Salad Salad gydag Avocado .

Ar gyfer carnifoedd, crewch wledd lawn gyda Citabi Shrimp Basil Basil , neu Tacos Cig Eidion Barbacoa, a'r Salad bob amser yn hwylio ar Stick.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu pot mawr gyda'r olew olewydd dros wres canolig. Ychwanegwch y winwns, y garlleg, y pupur cloch, a rhowch y saws i nes bod y llysiau'n dendr, tua 5 munud. Ychwanegwch y mwyngano, y cwmin, a'r powdr chili, a throwch nes bod popeth yn dod yn frawdurus iawn, tua 1 munud yn fwy.

2. Ychwanegwch y saws enchilada, ffa du, tomatos wedi'u malu, a halen a phupur. Mwynhewch, datguddio, am 20 munud, a blas i weld pa dymuniadau yr hoffech eu hychwanegu.

Efallai y byddwch am ychwanegu ychydig o broth dŵr neu lysiau os yw'r gymysgedd yn rhy drwchus.

3. Gweinwch reis wedi'i goginio'n boeth, gyda pha bynnag daflen rydych chi'n ei hoffi.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 826
Cyfanswm Fat 7 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 3 g
Cholesterol 1 mg
Sodiwm 216 mg
Carbohydradau 146 g
Fiber Dietegol 44 g
Protein 50 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)