Mae fy mab iau, Charlie, yn CRAZY am ffa a reis du. Ac - ar gyfer rhiant - pa mor gyffrous yw pan fydd plentyn yn caru dysgl sy'n iach, yn rhad, yn hawdd ei wneud, yn llysieuol, yn cael ei daflu'n gyflym gyda chynhwysion pantry, ac yn cael ei wneud mewn cyffyrddau mawr. Ac mae hi hyd yn oed yn well pan fyddwch chi'n ei wneud yn ddiwrnod neu ddau neu dri o flaen llaw. Mae gen i rysáit ar gyfer hyn yn The Mom 100 Cookbook, yr wyf wedi gwneud amseroedd di-ri, ond dyma un arall a wneuthum yn ddiweddar gyda'r union beth oeddwn i law. Mae'n rysáit hyblyg iawn.
Dylech ei orffen gyda rhai gwasgu o leim calch neu lemon, ffres o saws poeth, rhywfaint o gaws wedi'i chwistrellu, taenelliad o ewinedd wedi'u sleisio, a dollop o hufen sur. Unrhyw un neu'r cyfan o'r uchod.
Pan fyddwch chi'n ei ailgynhesu, neu rannau ohoni, efallai y byddwch am ychwanegu mwy o broth dŵr neu lysiau i'w rhyddhau.
Am bryd llysieuol, gwasanaethwch gyda Sesame Honey Quinoa a Salad Salad gydag Avocado .
Ar gyfer carnifoedd, crewch wledd lawn gyda Citabi Shrimp Basil Basil , neu Tacos Cig Eidion Barbacoa, a'r Salad bob amser yn hwylio ar Stick.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd (neu olew llysiau)
- 1 winwnsyn coch mawr (wedi'i dorri'n fras)
- 1 llwy de o garlleg wedi'i garregio'n fân
- 1 pupur gwyrdd gwyrdd (wedi'i hadu a'i chwyddo)
- 1 pupur oren (neu melyn neu goch) (wedi'i hadu a'i chwyddo)
- 1 llwy de o oregano sych
- 1 cwpan llwy de
- 1 powdr chili powdwr lwy de llwy de
- Gall saeth enchilada 1 (10-unben)
- Mae 4 (15.5-uns) yn canu ffa du (wedi'i ddraenio a'i rinsio)
- Gall tomato mân 1 (14 ons) gael ei falu
- Dail halen
- Gwisgwch pupur newydd ffres
- Dewisol: reis gwyn neu frown wedi'i goginio'n boeth, caws cheddar (wedi'i gratio), lletemau calch, sbarion wedi'u sleisio, hufen sur, saws poeth
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu pot mawr gyda'r olew olewydd dros wres canolig. Ychwanegwch y winwns, y garlleg, y pupur cloch, a rhowch y saws i nes bod y llysiau'n dendr, tua 5 munud. Ychwanegwch y mwyngano, y cwmin, a'r powdr chili, a throwch nes bod popeth yn dod yn frawdurus iawn, tua 1 munud yn fwy.
2. Ychwanegwch y saws enchilada, ffa du, tomatos wedi'u malu, a halen a phupur. Mwynhewch, datguddio, am 20 munud, a blas i weld pa dymuniadau yr hoffech eu hychwanegu.
Efallai y byddwch am ychwanegu ychydig o broth dŵr neu lysiau os yw'r gymysgedd yn rhy drwchus.
3. Gweinwch reis wedi'i goginio'n boeth, gyda pha bynnag daflen rydych chi'n ei hoffi.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 826 |
Cyfanswm Fat | 7 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 1 mg |
Sodiwm | 216 mg |
Carbohydradau | 146 g |
Fiber Dietegol | 44 g |
Protein | 50 g |