Ychwanegir y saws gwenwynog hwn, tenau, at borfa wedi'i dynnu ar ôl iddi gael ei ysmygu a'i dynnu. Mae hyn yn cadw'r cig yn llaith ac yn ychwanegu blas. Mae'n gyfuniad syml o finegr seidr afal, dŵr a'r Rhwb Porc Orau a Dynnwyd .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan / finegr seidr afal 360 ml
- 1/2 cwpan / 120 m o ddŵr poeth
- 2 llwy fwrdd / 30 ml o siwgr brown
- 1 llwy fwrdd / 15 mL paprika
- 1 llwy de / 5 mp pupur du
- 1 llwy de / 5 m halen
- 1 llwy de / 5 ml cayenne
Sut i'w Gwneud
1. Mewn sosban cyfrwng, cyfuno dŵr a siwgr brown dros wres canolig, hyd nes ei ddiddymu. Ychwanegu cynhwysion sy'n weddill a lleihau gwres i isel. Mwynhewch am 5 i 7 munud.
2. Tynnwch o'r gwres a gadewch i chi sefyll am 3 i 4 munud.
3. Ychwanegwch y saws yn araf i borc. Gan ddefnyddio clustiau, trowch y cig yn ysgafn. Dylai'r porc tynnu fod yn ysgafn ac yn gyfartal, heb fod yn sych nac yn soupy. Rhowch chi ar fysiau brechdanau wedi'u cynhesu a'u gweini gyda choleslaw.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 107 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1,180 mg |
| Carbohydradau | 19 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 1 g |