Ychwanegir y saws gwenwynog hwn, tenau, at borfa wedi'i dynnu ar ôl iddi gael ei ysmygu a'i dynnu. Mae hyn yn cadw'r cig yn llaith ac yn ychwanegu blas. Mae'n gyfuniad syml o finegr seidr afal, dŵr a'r Rhwb Porc Orau a Dynnwyd .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan / finegr seidr afal 360 ml
- 1/2 cwpan / 120 m o ddŵr poeth
- 2 llwy fwrdd / 30 ml o siwgr brown
- 1 llwy fwrdd / 15 mL paprika
- 1 llwy de / 5 mp pupur du
- 1 llwy de / 5 m halen
- 1 llwy de / 5 ml cayenne
Sut i'w Gwneud
1. Mewn sosban cyfrwng, cyfuno dŵr a siwgr brown dros wres canolig, hyd nes ei ddiddymu. Ychwanegu cynhwysion sy'n weddill a lleihau gwres i isel. Mwynhewch am 5 i 7 munud.
2. Tynnwch o'r gwres a gadewch i chi sefyll am 3 i 4 munud.
3. Ychwanegwch y saws yn araf i borc. Gan ddefnyddio clustiau, trowch y cig yn ysgafn. Dylai'r porc tynnu fod yn ysgafn ac yn gyfartal, heb fod yn sych nac yn soupy. Rhowch chi ar fysiau brechdanau wedi'u cynhesu a'u gweini gyda choleslaw.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 107 |
Cyfanswm Fat | 1 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 1,180 mg |
Carbohydradau | 19 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 1 g |