P'un a ydych chi'n grilio cywion porc neu dynnellin, mae gan y marinade hwn gynhwysion fel olew cnau daear (dirprwyon sydd ar gael) a saws soi sy'n rhoi blas gwych iddo. Gallwch adael y mwg hylifol os yw'n well gennych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan / 60 ml olew cnau daear (gweler y cyfarwyddiadau ar gyfer dirprwyon)
- 1/4 cwpan / 60 ml o saws soi
- 2 llwy fwrdd / finegr 30 ml (balsamig)
- 1 llwy fwrdd / 15 ml o saws Swydd Gaerwrangon
- Dewisol: 1/2 llwy de / 2.5 mL hickory hylif hylif
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 llwy de / sinsir 5 ml (tir ffres, neu 1/2 llwy de / powdwr sinsir 2.5 mL)
- 1/2 llwy de / 2.5 pupyn o bupur (tir, du)
Sut i'w Gwneud
Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn plastig powlen fach neu bowlen wydr. Gadewch i sefyll am 5 munud. Rhowch olew cnau daear gyda olew llysiau. Os nad oes pryder alergedd, ond bod yn ffafrio blas, defnyddiwch 3 llwy fwrdd / olew llysiau 45 ml a 1 llwy fwrdd / olew sesame 15 ml ynghyd.
Cywion porc marinâd neu dresinin mewn bag zip-zip am o leiaf 4-6 awr mewn oergell. Gallwch hefyd rewi bagiau o gywion porc, marinâd a phawb.
Byddant yn para hyd at dri mis yn y rhewgell os byddwch chi'n rhyddhau'r holl awyr allan o'r bag plastig cyn selio. Coginiwch fel y cyfarwyddir.
Os ydych chi'n gwneud marinâd o flaen amser, rhowch mewn cynhwysydd tynn a storfa mewn oergell am 5 i 7 diwrnod ar ôl paratoi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 62 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 329 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |