Mae'r rhwbio hwn yn berffaith ar gyfer pob math o borc, boed yn asennau neu porc wedi'i dynnu gan Carolina. Un tip: Os byddwch chi'n gwneud cais am eich sbeis rhwbio yn rhy gynnar cyn i chi ddechrau coginio, bydd yn achosi'r porc i ddatblygu blas tebyg i ham, ac nid mewn ffordd dda. Felly cymhwyso hyn rhwbiwch yn iawn cyn i'r porc fynd i'r ysmygwr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan paprika
- Cwpan 3/4 pupur lemon
- Cwpan 3/4
- siwgr brown
- 1/4 cwpan pupur du
- 1/4 cwpan pupur gwyn
- 1/4 halen winwnsyn cwpan
- 1/4 cwpan garlleg (granogog)
- 1/4 cwpan powdwr chili
Sut i'w Gwneud
1. Cymysgwch yr holl gynhwysion a storio mewn cynhwysydd awyren mewn lle tywyll oer.
2. Gwnewch gais i porc gyda shaker yn union cyn iddo fynd i'r ysmygwr. Gwnewch gais i rwbio'n gyflym dros asennau. Y rheol gyffredinol yw pa fatiau yw'r swm perffaith.
Defnyddiwch hyn rhwbio am: