Gwneir y crempogau bach blasus blasus hyn gyda zucchini wedi'u torri'n ffres a chaws Parmesan, ynghyd â rhai basil ffres neu sych i gael blas ychwanegol.
Cynlluniwch adael y draeniad zucchini wedi'i dorri ar gyfer awr neu ddwy i gael gwared â chymaint o leithder â phosib.
Mae hon yn ffordd braf o baratoi zucchini, ac mae'n newid braf o fara a muffins zucchini.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 zucchini canolig (wedi'i dorri, tua 3 cwpan)
- 1 llwy de o halen
- 3 wyau mawr
- Cwpan 3/4 caws Parmesan (wedi'i gratio'n dda)
- 1 llwy de o basil dail sych (neu tua 3 llwy de o basil ffres wedi'i dorri'n fân)
- 3 llwy fwrdd o flawd
- 1/4 llwy de o bupur du
- 2 llwy fwrdd menyn
Sut i'w Gwneud
Rhowch y zucchini wedi'i dorri mewn colander a'i gymysgu gyda'r halen. Gorchuddiwch a gadael draenio am oddeutu 1 awr. Golchwch os ydych chi'n draenio am gyfnod hwy o amser.
Mewn powlen gymysgu, cyfunwch y zucchini wedi'i dorri gyda wyau, caws, basil, blawd a phupur wedi'u curo.
Gwreswch ychydig o lwy de menyn mewn sgilet fawr neu grid dros wres canolig. Rhowch ychydig o lwy fwrdd o'r batri zucchini i'r skillet ar gyfer pob cregiog a'u coginio nes eu bod yn frown ar y gwaelod.
Trowch a choginiwch nes ei frown ar yr ochr arall.
Gweini fel blasus gyda salsa, dipyn sawrus, neu saws chili. Neu gwasanaethwch y crempogau zucchini fel dysgl ochr â chig neu ddofednod wedi'i grilio.
Yn gwneud 8 i 12 crempogau, yn dibynnu ar faint.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ychwanegwch tua 1 i 2 lwy fwrdd o winwns wedi'i gratio i'r gymysgedd ynghyd â'r zucchini.
- Ychwanegwch 1 i 2 lwy fwrdd o winwns wen wedi'i glustio'n fân i'r batter.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 112 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodiwm | 247 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 6 g |