Biscotti cartref wedi'i wneud gyda sglodion siocled mini. Rwyf wrth fy modd cariad biscotti cariad, ond dydw i ddim yn ei wneud hi'n rhy aml gan fy mod yn meddwl amdano'n fwy fel triniaeth ar gyfer y cwpan coffi bore Sul perffaith. Ac os yw'n siocled? Hyd yn oed yn well!
Peidiwch byth â gwneud biscotti cartref o'r blaen? Peidiwch â phoeni, mae'r rysáit biscotti hwn yn syml ac yn hawdd i'w ddilyn. Mae Biscotti yn cael ei bobi ddwywaith i'w gael yn berffaith crisp ac yn ysgafn. Ar ôl i chi wybod sut i'w wneud, ni fyddwch byth yn prynu biscotti o'r siop eto.
Mae'r rysáit bisgotti sglodion siocled hwn trwy garedigrwydd y Cyngor Bwydydd Gwenith.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 2/3 siwgr cwpan
- 1 llwy fwrdd. soda pobi
- 1/2 cwp. halen
- 1/2 cwpan sglodion siocled mini (neu gnau)
- 3 wy, wedi'i guro'n ysgafn
- 1 llwy fwrdd. fanila
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch ynghyd blawd, siwgr, soda pobi , halen a sglodion siocled.
- Ychwanegwch wyau a fanila, gan droi nes eu cymysgu.
- Trowch y toes ar wyneb sy'n ysgafnhau'n ysgafn; gliniwch 8 i 10 gwaith.
- Ffurfiwch y toes i mewn i log am 2-modfedd o led a 16-modfedd o drwch.
- Rhowch log ar daflen pobi wedi'i orchuddio â chwistrell heb ei glynu.
- Bake 30 munud; tynnwch y ffwrn a'i oeri am 10 munud.
- Rhowch log ar y bwrdd torri a gyda chyllell dan reolaeth, torrwch y log yn groeslin i mewn i sleisen 1/2 modfedd, gan ddefnyddio cynnig sydyn.
- Rhowch y sleisys lle i fyny, ar daflen pobi.
- Lleihau gwres i 325 F a bwyta am 10 munud.
- Trowch y sleisennau drosodd a'u coginio 10 i 12 munud ychwanegol nes eu bod yn euraid. Bydd canolfannau ychydig yn feddal ond byddant yn caledu wrth iddynt oeri. Tynnwch i rac gwifren i oeri.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 75 |
Cyfanswm Fat | 3 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 26 mg |
Sodiwm | 171 mg |
Carbohydradau | 11 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 2 g |