Mae selsig yn gwneud hyn yn macaroni a chaws calonog, yn berffaith ar gyfer pryd teuluol bob dydd. Defnyddiwch eich hoff selsig swmp i wneud y pryd un-pot hawdd hwn. Defnyddiwch selsig Eidalaidd neu selsig swmpus, ysgafn gwlad.
Am lliw a blas ychwanegol, ychwanegwch rai llysiau cymysg wedi'u coginio neu bys a moron i'r cymysgedd caserol cyn pobi.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Yn hytrach na selsig Eidalaidd , defnyddiwch selsig ysgafn ysgafn neu gymysgedd selsig twrci. Byddai Ham yn dda yn y macaroni a'r caws hwn hefyd.
- Ychwanegwch ychydig o madarch wedi'u sleisio'n sydyn i'r macaroni a'r caws ynghyd â'r pupur cloch.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ons macaroni (heb eu coginio)
- 1 bunt selsig yr Eidal
- 1/2 cwpanyn winwns (wedi'i dorri)
- Cwpan 1/4 cwpan cloen (gwyrdd neu goch, wedi'i dorri)
- 2 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1/2 llwy de o halen
- 1 1/2 cwpan llaeth
- 2 cwpan Caws Cheddar (wedi'i dorri a'i rannu)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F.
- Saim ysgafn ar ddysgl caserol 1 1/2-quart.
- Coginio'r macaroni mewn dŵr halen wedi'i berwi yn dilyn cyfarwyddiadau pecyn; draenio a neilltuo.
- Mewn sgilet, sautewch y selsig, y winwnsyn a'r pupur gwyrdd, gan droi, nes nad yw'r selsig bellach yn binc. Arllwyswch fraster gormodol.
- Ychwanegwch y blawd a'r halen i'r gymysgedd selsig, gan gymysgu'n dda. Ychwanegwch laeth yn raddol. Parhewch i goginio dros wres isel, gan droi'n gyson, nes bod y saws wedi gwaethygu. Cychwynnwch y macaroni wedi'u coginio a'u draenio ac 1 cwpan o'r caws Cheddar wedi'i dorri.
- Trosglwyddo cymysgedd macaroni a chaserole selsig i'r caserol a baratowyd.
- Chwistrellwch y caws sy'n weddill dros y caserl selsig a'i bobi yn y ffwrn gynhesu am 25 i 30 munud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 749 |
| Cyfanswm Fat | 52 g |
| Braster Dirlawn | 25 g |
| Braster annirlawn | 22 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodiwm | 1,357 mg |
| Carbohydradau | 31 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 38 g |