Hufen iâ a chacen, wedi'i rolio i mewn i un ac wedi'i baratoi yn yr awyr agored ar y gril. Beth am ddathlu haf gyda pwdin y gellir ei barbeciw fel gweddill eich pryd? Nid rysáit pwdin iach yw hwn , ond pwy sy'n gofalu ?! Edrychwch arno!
Rysáit a llun gan Bush's® Beans.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 i 10 gwyn wy
- 1 llwy de o hufen tartar
- 1 cwpan siwgr (granogog)
- 1 cacen fawr o bunt (wedi'i rewi)
- 3 bariau hufen iâ (megis Klondike)
- 1 cwpan jam môr
- 1 cwpanot jam jam
- 8 oz saws chwyth siocled
Sut i'w Gwneud
Rhowch blanhigyn pren (12x12 a 1 modfedd o drwch) mewn 2 i 3 haen o ffoil a'i neilltuo.
Cael tân poeth o leiaf 500 gradd yn mynd mewn gril tegell neu ysmygwr. Os ydych chi'n defnyddio gril nwy, trowch ar bob llosgwr i fyny.
Gan ddefnyddio cymysgydd trydan, chwipiwch y gwynwy wy, hufen y tartar, a siwgr i mewn i meringw stiff fel bod pan fyddwch chi'n tynnu curwyr, mae pwyntiau miniog yn sefyll yn y meringue. Rhowch oergell.
Torrwch y gacen bunt wedi'i rewi yn hanner yn llorweddol, a gosodwch un hanner ar y plann ffoil lapio, wedi'i dorri i lawr.
Lledaenu gyda jam mafon. Lledaenwch jam bricyll ar ochr toriad hanner arall y gacen.
Anwrapiwch y bariau Klondike a rhowch 3 ochr wrth ochr ar y jam mafon, yna gorchuddio fel brechdan gyda hanner arall y gacen, yn ôl-ymyl i lawr.
Cwblhewch y cacen gyda'r meringue yn gyfan gwbl, yr holl ffordd i lawr i'r ffoil fel nad oes unrhyw gacen yn dangos.
Rhowch gacen yng nghanol gril poeth iawn a chau'r cwt. Coginiwch yn ddigon hir fel bod y meringue yn dechrau'n ysgafn, yna'n cael ei dynnu o'r barbeciw.
Torrwch â chyllell drydan (bydd cyllell reolaidd yn gwasgu'r meringue a'r hufen iâ). Lledaenwch leon hael o saws ffos ar blat i wasanaethu fel sylfaen, a gosod darn o gacen ar ei ben.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 684 |
Cyfanswm Fat | 49 g |
Braster Dirlawn | 29 g |
Braster annirlawn | 14 g |
Cholesterol | 311 mg |
Sodiwm | 160 mg |
Carbohydradau | 46 g |
Fiber Dietegol | 5 g |
Protein | 16 g |