Mae cwcis sglodion siocled yn stwffwl melys am lawer gormod, ond os ydych ar ddeiet cyfyngedig, fel diet o fegan neu laeth di-laeth, mae cwci sglodion siocled y gallwch ei fwyta yn anodd ei ddarganfod. Gwnewch eich hun gyda'r rysáit cwci sglodion siocled hwn ar gyfer y rhai sy'n torri llaeth neu i ddiodydd llaeth fel ei gilydd. Mae'r rhain yn wych am drin bocs bwyd neu fwdin ar ôl cinio gyda gwydr uchel o laeth nad yw'n llaeth. Ar gyfer amrywiad o feganau, rhowch yr wyau yn ôl gydag 1/4 cwpan o Ailddarllediad Egg , fel Ener-G neu afalau heb ei saethu, wedi'u cymysgu â dwr poeth 1/3 cwpan.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan blawd pob bwrpas
- 1 ¼ llwy de o halen
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1 llwy de soda pobi
- 1 byrhau cwpan (pob llysiau nad ydynt yn llaeth, fel Sbectrwm)
- 2 cwpan o siwgr brown tywyll (llawn)
- 2 wyau mawr (disodli wyau ar gyfer llysiau)
- 1 llwy de fanilla
- 2 cwpan sglodion siocled (di-laeth)
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 350 F. Llinellwch daflen pobi gyda phapur a'i neilltuo.
2. Mewn powlen o faint canolig, sidiwch ynghyd y blawd, halen, powdr pobi a soda pobi. Rhowch o'r neilltu.
3. Mewn powlen maint canolig arall a defnyddio cymysgydd llaw trydan mewn gosodiad cyflymder canolig, hufen gyda'i gilydd y byrhau a siwgr brown nes eu bod wedi eu cyfuno'n dda ac yn ffyrnig, tua 3-4 munud. Ychwanegwch yr wyau a'r fanila, a'u curo nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda.
4. Ychwanegwch y cynhwysion sych i'r wyau, gan gymysgu nes eu bod yn gyfun. Plygwch y sglodion siocled. Os yw'r toes cwci yn rhy gludiog neu'n rhydd, ei oeri hyd nes ei fod yn gadarn ac y gellir ei gipio heb iddo ddisgynnu ar wahân.
5. Defnyddio cwpan mesur cwpan ¼, cwciswch y cwcis ar y daflen a baratowyd, tua 2 modfedd ar wahân, a'u coginio am 20 munud, neu nes bod y cwcis yn frown euraid.
Storio Cwcis Sglodion Siocled Am Ddim
Bydd cwcis sglodion siocled yn cadw tymheredd yr ystafell mewn cynhwysydd carthffos am hyd at dri diwrnod. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gadael cwcis yn oer cyn eu storio. Bydd cynhwysyddion metel yn cadw cwcis yn crisgar na chynhwysyddion plastig. Os ydych chi'n storio cwpwl mawr, cwcis haen ar bapur paragraff.
Dewis Cogi Sliffl Sglodion Rhewi a Rheweiddio
Gellir rhewi toes y cwci am hyd at wythnos ac wedi'i rewi am hyd at chwe wythnos mewn cynhwysydd plastig tynn neu frewgell aer. Tynnwch yn y cynhwysydd 15 munud. Peciwch toes mewn cynwysyddion, neu siâp siâp sleisio-a-pobi i mewn i logiau a lapio. Storwch mewn cynhwysydd wedi'i orchuddio'n dynn. I daflu, rhowch yn yr oergell dros nos cyn ailgynhesu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 522 |
| Cyfanswm Fat | 31 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodiwm | 366 mg |
| Carbohydradau | 57 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 5 g |