Mae Watermelon a cookouts yn mynd law yn llaw. Mae'r rysáit hwn yn cymryd y watermelon i'r gril am anrheg cyflym da. Wedi'i daflu mewn syrup syml gyda mintys wedi'i dorri, mae'n rhoi stwffwl braf yn hapus yn yr haf hwn. Mwynhewch fel dysgl ochr neu fel pwdin . Os ydych chi'n chwilio am ddewis swynol, mae'r wybodaeth honno hefyd wedi'i chynnwys yn y cyfarwyddiadau. Mae'n rhaid i hyn roi cynnig ar eich coginio nesaf!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 watermelon mawr heb hadau, wedi'i dorri i mewn i chwarteri
- 1 cwpan dŵr
- 1 cwpan siwgr gwyn
- 8-10
- dail mintys, wedi'i dorri'n fân
- olew
Sut i'w Gwneud
- Paratowch syrup syml ar y pryd. O leiaf 30 munud cyn grilio'r watermelon. I wneud hyn, dim ond 1 cwpan o ddŵr a 1 cwpan o ddŵr i ferwi. Gwnewch yn siŵr eich bod yn troi'n aml yn ystod y broses fel na fydd unrhyw losgi yn digwydd. Unwaith y bydd siwgr yn cael ei ddiddymu ac mae'r cymysgedd wedi ei drwchu ychydig, ei dynnu o wres. Gadewch y surop syml i oeri ar dymheredd yr ystafell am 20 i 30 munud cyn ei ddefnyddio.
- Cynhesu gril ar gyfer gwres uchel.
- Rhedeg watermelon cyfan, heb ei dorri dan ddŵr cŵl. Bydd hyn yn disgyn unrhyw faluriau a allai fod wedi eu casglu ar yr wyneb. Gwaredu gyda thywel glân glân neu ychydig o dyweli papur.
- Rhowch watermelon ar fwrdd torri mawr a thorri yn ei hanner ar hyd y llall, yna torrwch y hanerau hynny yn hanner eto. Gwnewch yn siŵr eich bod yn prynu watermelon heb olew oherwydd bydd hyn nid yn unig yn helpu gyda grilio ond bydd yn gwneud bwyta'r salad yn llai o waith.
- Diolchiadau gril olew gan ddefnyddio clustiau grilio mawr a sawl tyweli papur plygu. Ceisiwch wneud ychydig o basio ar y grisiau gril i sicrhau nad yw ffrwythau'n glynu ar yr wyneb.
- Rhowch chwarteri watermelon ar ochr y cnawd gril i lawr. Y gwrthrych yw cael rhai marciau gril neis a charameliad ychydig. Anelu am 2 i 3 munud yr ochr. Gwaredwch yn ysgafn a gosodwch i fwrdd torri. Gadewch watermelon oer am ychydig funudau cyn ei drin.
- Torrwch cnawd watermelon coch i ffwrdd o'r croen allanol a chael gwared ar unrhyw rannau gwyn. Torrwch y rhan goch i mewn i darnau 1 1/2 modfedd. Diffoddwch unrhyw hylif gormodol a ryddheir. Rhowch ddarnau watermelon i mewn i fowlen fawr. Ychwanegu 1/3 o surop syml ac yn gweithio i fyny oddi yno. Y gwrthrych yw blasu'r watermelon, i beidio â'i foddi mewn hylif. Ychwanegwch mintys wedi'i dorri a'i thaflu'n ysgafn â sbatwla. Naill ai'n gwasanaethu'n syth neu'n cael eu gorchuddio a'u gosod yn oergell nes eu bod yn barod i wasanaethu. Argymhellir gwneud y pryd hwn ar yr un diwrnod â'ch coginio.
- Opsiwn saethus: Pe byddai'n well gennych chi ddewis sawrus i'r salad hwn, hepgorer y syrup syml ac ychwanegwch mintys wedi'i dorri, winwnsyn coch wedi'i sleisio'n denau a chaws ffeta neu gaws glas. Gweini fel salad oer. Golchwch am o leiaf 1 awr cyn ei weini.