Pan fyddwch chi'n clymu cang y cig yn y papaya, cewch eich cwrdd â chanolfan gwag sy'n rhedeg ar hyd hyd y ffrwythau. Y tu mewn i'r ceudod hwn, mae'n rhyfedd yn edrych ar hadau du, crwn sydd â wyneb go iawn. Mae'r hadau bach hyn yn hawdd eu tynnu oddi wrth ganol y papaya, a phan fyddwch chi'n cyffwrdd ag un mae'n teimlo'n wlyb a slimiog.
Cymerwch had a rholiwch hi rhwng dau o'ch bysedd - byddwch wedyn yn teimlo'r ddarn gelatinous sy'n amgylchynu'r hadau caled gwirioneddol y tu mewn iddo.
Nid oes arogl ar wahân i'r arogl papaya arferol. Parhewch i roi'r hadau gyda'ch bysedd, ac yn fuan bydd y gorchudd slimiog bach yn byrstio a thynnu i ffwrdd i ddatguddio'r hadau du. Nawr gallwch chi edrych yn well ar y bêl rhyfeddol sy'n edrych ar oncs. Mae ganddo wead garw ac mae'n edrych yn debyg i wyneb cap madarch mwy gyda phob un o'r tyllau bach bach. Unwaith y caiff ei dynnu oddi ar y poulen jeli, byddwch yn sylwi nad oes llawer o arogl o hyd.
Mae'n Bopeth Am Ei Flas
Nawr rhowch yr hadau yn eich ceg. Cliciwch hi nes gallwch chi flasu ar wahân i bapaya. Efallai y bydd yn cymryd ail neu ddau i gydnabod y blas yn gorchuddio'ch blagur blas. Yn gyntaf, bydd yn ychydig yn chwerw, yna'n bopur, ac yn olaf, bydd yn ail-greu'r siwgr ysgafn. Wrth i ni fod yn wyllt fel swniau hynny, mae hadau papaya'n wirioneddol flasu fel y gwreiddyn cyflym hwnnw sy'n mynd mor wych â selsig porc.
Ar ôl i'ch meddwl chi roi tebygrwydd y blasau at ei gilydd, fe welwch chi nad yw'n wahanol i bethau gwydr gwirioneddol, nad yw egni papaya yn parhau ychydig iawn o amser.
Ni fyddwch yn cael y teimlad crafu y mae pobl yn ei gael yn aml pan fyddant yn bwyta sbwriel ceffylau, ond byddwch yn mwynhau'r haenau papaya yn llawn. Yn ddiddorol, mae gan bob ffrwythau unigol hadau sy'n amrywio yn eu pungency. Mae rhai yn dweud y bydd maint y papaya yn effeithio ar yr hadau ysgafn neu sbeislyd.
Arbedwch y Hadau hynny
Y tro nesaf, rydych chi'n torri torri papaya , yn hytrach na chwmpasu'r hadau a'u gwaredu, byddwch chi am ystyried eu cadw. Mae rhai pobl yn hoffi defnyddio'r hadau ffres, crai mewn gwahanol ryseitiau neu eu bwyta ar hyd y cnawd papaya. Mae pobl eraill yn sychu'r hadau a'u defnyddio fel sesiynau hwyliog. Pa bynnag ffordd bynnag y ceisiwch, nodwch fod hadau papaya ffres â blas llawer cryfach na hadau sych papaya.
Buddion Iechyd ac Ochr Effeithiau Posibl Hadau Papaya
Mae'r papaya ei hun yn ffrwythau eithaf maethlon, mae'r cnawd wedi'i lwytho â gwrthocsidyddion , Fitamin C, ac mae ganddo swm da o Fitamin B ac A. Mae hefyd yn gyfoethog mewn ffolad, potasiwm, copr, magnesiwm a ffibr dietegol. Ond beth am yr hadau? Maent hefyd yn cael eu lwytho â gwrthocsidyddion ac ag eiddo gwrth-bacteriol a gwrthfeirysol.
Trwy gydol ardaloedd trofannol y byd lle mae papaya yn cael ei fwyta, mae'r hadau yn cael eu gwerthfawrogi'n fawr am eu gallu i ymladd rhag bygiau coluddyn. Yr allwedd yw eu torri'n rhydd yn gyntaf o'u sachau bach slimy fel bod eich stumog yn gallu eu treulio'n well ac yn manteisio ar eu heiddo ymladd parasitig. Ond mae'n bwysig nodi na ddylech byth fwyta mwy na llwy de o ar unwaith. Mae'r buddion coluddyn hwn nid yn unig yn berthnasol i bobl sy'n byw yn y trofannau - bydd unrhyw un sy'n dioddef o barasitiaid coluddyn yn elwa.
Mae llawer o hawliadau iechyd eraill o hadau papaya. Dywedir wrthynt i ymladd tiwmoriaid canser, atgyweirio'r croen sydd wedi'i ddifrodi, ac maent yn wych ar gyfer atgyweirio yr afu. Ond efallai yr hawliad iechyd mwyaf chwilfrydig yw ei fod yn atal cenhedlu naturiol. Cadarnhawyd y gred am yr honiad hwn pan ddatgelodd astudiaethau a wnaed ar anifeiliaid labordy bod hadau papaya wedi gostwng yn sylweddol y cyfrif sberm yn yr anifail. Nid oes unrhyw brawf bod yr un effaith yn cyfieithu i bobl, fodd bynnag.
Sut i Ddefnyddio a Bwyta Hadau Papaya
I gychwyn, cwtogwch yr hadau o'r tu mewn i'r papaya gan ddefnyddio llwy. Nesaf, rinsiwch nhw o dan redeg dŵr mewn strainer, gan ddefnyddio'ch dwylo i rwbio a gwasgu'r hadau nes i chi gael gwared â'r sach gelatinous. Patiwch eu sychu gyda thywel papur a'u gosod ar daflen pobi. Gallwch eu rhoi mewn man heulog yn eich cegin lle gellir eu sychu'n naturiol gan yr haul.
Dull sychu gyflym yw eu rhoi yn y ffwrn o dan wres isel iawn. Unwaith y bydd yr hadau yn llwyr heb lleithder, gallwch eu storio'n gyfan gwbl neu eu toddi gyda morter a grinder pestl neu sbeis. Cadwch y hadau sych neu bowdr mewn lle tywyll heb fod yn lleithder.
Unwaith y bydd hadau'r papaya wedi eu sychu, gallwch eu defnyddio yn union fel tymhorol. Nid oes gan y hadau sych yr ysgogiad cryf y mae'r rhai ffres yn ei wneud; yn hytrach mae eu blas yn debyg i puprynnau du. Mewn gwirionedd, defnyddir hadau sych papaya yn aml fel lle addas ar gyfer pupur du daear.
Oherwydd eu pwng cryf a phupur du, nid yw hadau papaya mor hawdd eu cynnwys yn ryseitiau. Ar wahân i ddefnyddio fel ailosod pupur du, mae'r defnydd mwyaf poblogaidd ar gyfer hadau papaya mewn dresin salad.