Beth sydd mor arbennig am fanganîs?
Manganîs yn fwyn hanfodol a geir trwy'r corff, ond yn bennaf yn y pancreas, yr afu, yr esgyrn a'r arennau. Mae'n arbennig o angenrheidiol i gynnal a chadw llawer o'n organau. Mae Canolfan Feddygol Prifysgol Maryland yn nodi bod cymaint â 37% o'r boblogaeth, yn enwedig mewn gwledydd datblygedig, yn ddiffygiol yn y maetholion hanfodol hwn. Mae hyn yn bennaf oherwydd ein dibyniaeth ar fwydydd wedi'u prosesu a chyflym, sydd yn sylfaenol annigonol mewn manganîs.
Mae Manganîs yn arbennig o angenrheidiol ar gyfer esgyrn iach. Gall diffyg y mwynau hwn arwain at esgyrn gwan, osteoporosis, syndrom cyn-ladrad, diffyg libido, gostyngiad mewn hormonau rhyw yn afiach, cynnydd mewn trawiadau epileptig a lleihau gwrthocsidyddion yn y corff.
Heblaw am ei rôl o ran cynnal a ffurfio esgyrn iach, mae angen manganîs ar gyfer clotio gwaed iach, ac ar gyfer metaboledd asidau brasterog, proteinau a charbohydradau.
Mae Manganîs yn hanfodol ar gyfer ffurfio ein meinwe gyswllt, ac mae'n chwarae rhan bwysig yn iechyd ein nerfau a'n swyddogaethau ymennydd. Mae'n cynorthwyo i gynnal ein cof, ac wrth gadw ein lefelau siwgr yn y gwaed yn wirio. Efallai y bydd yn helpu'r rheini sy'n dioddef o ddiabetes, yn ogystal â PMS (syndrom premenstruol), osteoporosis, epilepsi ac arthritis!
Mae angen Manganîs hefyd i'n systemau i amsugno calsiwm. Ymhellach, mae manganîs yn gweithredu fel gwrthocsidydd pwerus sy'n dileu radicalau rhydd niweidiol oddi wrth ein cyrff.
Dim ond swm trac o fanganîs sy'n unig sy'n manteisio ar ei holl fanteision! A gall atchwanegiadau arwain at swm afiach o'r mwynau hwn yn ein systemau, felly mae'r ffynhonnell hawsaf yn ffrwythau a llysiau ffres.
Ffrwythau a Llysiau Rich In Manganese
Mae yna ddigon o ffrwythau a llysiau sy'n darparu'r holl fanganîs sydd eu hangen arnoch bob dydd! Ymhlith y ffynonellau gorau mae sbigoglys, mafon, gwyrdd gwyrdd, pîn-afal, cerdyn Swistir, caled, gwyrddys betys, mefus, sboncen haf, gwyrdd mwstard, boc choy a llysiau'r môr.
Mae ffynonellau llai cyfoethog ond da yn cynnwys ffa soia, ffa lima, tofu, tatws melys, pys gwyrdd, llus, brwynau Brwsel, ffa gwyrdd, sboncen gaeaf, beetiau, llysbysen, bresych, asbaragws, tomatos, brocoli, cennin, ffenigl, tatws, madarch shiitake , winwns, corn, cnau clychau, bananas, eggplant, moron, ciwcri, ciwcymbr, blodfresych, botwm neu madarch crimini ac seleri.
Mae yna hefyd nifer o gnau, hadau, perlysiau a sbeisys sy'n gyfoethog yn y mwynau hwn. Maent yn cynnwys clofon, sinamon, pupur du, tyrmerig, garlleg, basil, hadau pwmpen, cnau cnau, hadau sesame, almonau, llinynnau gwenith, cwen, oregano, hadau mwstard, cnau daear, hadau blodyn yr haul, cashews, dill, thym a phersli.
Edrychwn ar fy hoff rysáit sudd uchel mewn manganîs.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan Pinafal (ffres ciwb)
- 1 Kale llond llaw (neu'ch hoff wyrdd deiliog)
- 1 cwpan Siwgr
- 1/2 Ciwcymbr
Sut i'w Gwneud
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 164 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 6 mg |
| Carbohydradau | 40 g |
| Fiber Dietegol | 12 g |
| Protein | 3 g |