Tatws Byw Huam Dwywaith

Os oes arnoch chi angen ochr flasus i fynd â ffres o'r cistin, cacen cyw iâr, porc neu rost eidion, yna rhowch gynnig ar y rysáit tatws dwywaith hwn. Creamiog a blasus, dyma'r pryd bwyd cysur pennaf.

Beth fyddwch chi ei angen

• 6 tatws rwset canolig
• 1/3 cwpan / 80 ml o iogwrt eglur plaen
• 1/3 cwpan / llaeth 80 ml (ychwanegu mwy os oes angen)
• 4 ons caws hufen
• 1/3 cwpan / 80 ml caws cheddar sydyn, wedi'i gratio
• 2 winwnsyn gwanwyn canolig, wedi'i dorri'n fân (wrth gefn 1/4 i addurno)
• 4 sleisen o bacwn wedi'i goginio, wedi'i dorri (gwarchodfa 1/4 i garni)
• 2 llwy fwrdd / caws parmesan 30 ml, wedi'i gratio
• 1 llwy fwrdd / menyn tymheredd ystafell 15 ml
• 1/2 llwy de / 2.5 mL o halen
• 1/4 llwy de / 1.25 ml pupur gwyn
• 1/4 llwy de / powdr garlleg 1.25 ml (dewisol)

Sut i'w Gwneud

1. Golchwch a thatws sych. Pierce bob un amseroedd lluosog gyda fforc. Rhowch ar daflen pobi a phobi am 40-45 munud ar 375 gradd. Os ydych chi'n defnyddio tatws mwy, ymestyn yr amser i 50-55 munud.
2. I brofi ar gyfer rhinwedd, trowch gyda fforc. Os yw'n dendr ac yn mynd yn ei flaen, mae'r tatws yn cael eu gwneud. Tynnwch y ffwrn a gadael i'r tatws oer am 15 munud neu fwy cyn ei drin.
3. Tatws sleid yn fertigol, ond dim ond hanner ffordd trwy. Cwblhewch 3/4 o'r cnawd wedi'i goginio'n ofalus. Nid oes angen i chi gael gwared ar yr holl ohono a dylech adael rhywbeth ar ôl i helpu i gadw'r cregyn tatws yn gadarn.

1. Ychwanegwch y ddarn wedi'i sgorio i mewn i fowlen fawr. Ychwanegu'r iogwrt, caws hufen, menyn a llaeth. Gan ddefnyddio cymysgydd â llaw, cyfunwch gynhwysion gyda'i gilydd. Defnyddiwch fwy o laeth os oes angen.
2. Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill, heblaw am y rhannau neilltuedig o bacwn a nionyn gwanwyn a restrir uchod. Defnyddiwch llwy i gyfuno'r cynhwysion. Blas am halen.
3. Cwmpaswch ddarnau cyfartal i'r 6 cregyn tatws. Addurnwch gyda bacwn wedi'i gadw a nionyn gwanwyn. Dychwelyd tatws i ffwrn 425 gradd am 10-12 munud. Ar ôl i'r tatws ddechrau ffurfio crwst euraidd ychydig, tynnwch y ffwrn a'i weini.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	232
Cyfanswm Fat	16 g
Braster Dirlawn	9 g
Braster annirlawn	4 g
Cholesterol	45 mg
Sodiwm	432 mg
Carbohydradau	15 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	9 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)