Chwilio am bwdin hawdd a fydd pawb yn magu? Rhowch gynnig ar y Brownies Boozy hyn! Maent yn dechrau gyda chymysgedd brownie bocs, ond ni fyddech byth yn ei wybod. Ar ôl i chi ychwanegu'r bourbon, rostio siam, a gwydredd siocled ar y brig, byddwch yn siŵr eu bod wedi dod allan o gegin gourmet!
Bourbon a rum yw'r alcoholau a awgrymir i'w defnyddio, ond gallwch ei newid a defnyddio beth bynnag sydd ar gael. Byddai gwirodydd blasus fel Chambord a Grand Marnier hefyd yn flasus!
Os ydych chi eisiau gwneud hyn gyda brownies cartref yn lle hynny, ceisiwch eu gwneud gyda'r rysáit brownie cartref hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 21 blwch unsa blwch
- cymysgedd brownie (neu brownies a wneir o'ch hoff rysáit)
- 1/4 cwpan bourbon
- 8 oz (1 cwpan) menyn
- 3 llwy fwrdd o rw
- 2 cwpan siwgr powdwr
- 1 cwpan lled-melys
- sglodion siocled
- 1 llwy fwrdd llwy fwrdd
Sut i'w Gwneud
Paratowch a chacenwch y brownies mewn padell 9x9-modfedd yn ôl cyfarwyddiadau'r pecyn. Gallwch hefyd ddefnyddio panelau 9x13 os yw'n well gennych brownies tân.
Cyn gynted ag y bydd y brownies wedi'u pobi yn cael eu tynnu o'r ffwrn, sicrhewch eu bod yn eu cwmpasu'n gyfartal â'r bourbon. Peidiwch â chael eich llosgi gan yr stêm a fydd yn codi i fyny allan o'r brownies. Gadewch i'r badell brown oeri ychydig. Rhowch y sosban o frownod ar rac oeri a rhowch y ddau ohonyn nhw i'ch oergell.
Er bod y brownies yn oeri yn yr oergell, gwnewch yr eicon picyn. Cynhesu'r menyn gyda'r siam nes ei gyfuno. Cymysgwch yn y siwgr powdwr, ychydig ar y tro. Cadwch gymysgu nes bod y siwgr wedi'i ymgorffori'n llawn yn y gymysgedd menyn. Tynnwch y brownies o'r oergell. Lledaenwch yr eicon yn gyfartal ar y brownies oeri. Rhowch y badell brown yn ôl yn yr oergell. Pan fydd y sosban o frownod yn oer, toddwch y sglodion siocled gyda'r byriad. Rhowch y siocled yn gyflym dros ben y brownies. Lledaenwch y siocled yn gyfartal dros y brig. Cadwch y brownies yn yr oergell nes ei fod yn barod i wasanaethu. Storio unrhyw brownies sy'n weddill yn yr oergell.
Defnyddiwch Gymysgedd Brownie gyda'r Ryseitiau hyn, Rhy:
Darn Brownie Fudge
Mae'n anhygoel pa mor dda y gall cerdyn wedi'i wneud gyda chrosen carthion a chymysgedd brownie chwaeth. Byddwch yn siŵr ei weini gydag hufen iâ.
Brownies Pie Pecan
Bydd hyn yn brig y rhestr o gyfuniadau rhyfedd, ond rhagorol. Ydy, mae'r rysáit hwn yn cael ei wneud gyda chopen pecan wedi'i gymysgu â batter cymysgedd brownie.
Brownies cacennau caws
Cyfunwch ddau o fy hoff bwdinau a byddwch chi'n cael y brownies hyn. Y bachdeb bach o'r cacen caws yw'r cydbwysedd perffaith ar gyfer melysrwydd brownie.