Mae'r asennau hyn yn dai ceg yn dda! Os ydych chi'n taflu coginio anferth, dyma'r rysáit i'w ddefnyddio. Mae'n galw am 10 raen o asennau! Gallwch chi newid y rysáit bob tro os ydych chi'n gwneud llai o faint.
Beth fyddwch chi ei angen
- 10 rhesi o asennau cefn babi
- Ar gyfer y Rhwb:
- 1 cwpan paprika
- 1/3 halen seleri cwpan
- 1/3 cwpan siwgr brown tywyll
- 2 llwy fwrdd powdr garlleg
- 2 llwy de o bowdwr mwstard
- 2 llwy de them
- 2 llwy de pupur gwyn
- 2 llwy de pupur cayenne
- Ar gyfer y Saws Barbeciw:
- 3 cwpan
- cwpwl
- 1/2 cwpan sudd oren
- 1/3 cwpan finegr gwyn
- 1/3 cwpan saws Worcestershire
- 1/3 chwistrellu cwpan
- 1/3 cwpan siwgr brown
- 2 llwy fwrdd
- mwstard melyn
- 4 ewin garlleg (clustog)
- 1 llwy fwrdd o saws poeth
- 1 llwy fwrdd o saws soi
- 1 llwy de o olew coginio
- 1/2 llwy de llwy de pupur coch
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban fawr, sauté garlleg. Ychwanegu cynhwysion sy'n weddill ac yn caniatáu i chi ddod i ferwi. Trowch i lawr y gwres a gadewch iddo fudferu am 15 munud, gan droi'n aml.
- Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i chi oeri. Er bod saws yn ffyrnig, cyfunwch rwber cynhwysion mewn powlen gymysgu cyfrwng. Rhowch o'r neilltu.
- Anrhegion trim a glân. Rhwbiwch asennau â sbeisys a'u gadael, yna eistedd am 30 munud ar dymheredd yr ystafell.
- Cynhesu gril. Coginiwch dros wres canolig anuniongyrchol am oddeutu awr. Trowch unwaith a choginiwch am 30 munud ychwanegol. Gwyliwch yn ofalus i osgoi llosgi. Efallai y bydd angen i chi grilio nifer fawr o asennau mewn sifftiau. Pan fydd yr asennau wedi gorffen coginio cyllell, byddant yn trosglwyddo'n rhwydd i'r cig rhwng yr asennau ac ni welwch dim neu ychydig o binc.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 217 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodiwm | 1,600 mg |
| Carbohydradau | 19 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 12 g |