Cacennau Cacen Velvet Coch yw peli cacen melfed coch blasus wedi'u cymysgu â rhewio caws hufen go iawn. Yna, mae'r peli cacen yn cael eu toddi mewn cotio candy, am fwydu cacennau llaith, melys, melys mewn ffurf candy!
Mae'r rysáit hon yn hyblyg iawn. Gallwch ddefnyddio blasau eraill o gacen, rhew, neu cotio candy gyda llwyddiant mawr. Gallwch chi hefyd eu sglefrio ar fatiau lolipop i wneud popiau cacen melfed coch! Byddwch yn rhybuddio bod y cacen coch yn tueddu i ddangos trwy'r cotio gwyn, felly os ydych chi eisiau candies gwyn gwyn, mae'n debyg y bydd angen i chi dipio'r trufflau hyn ddwywaith.
Peidiwch â cholli'r tiwtorial llun sy'n dangos sut i wneud Truffles Cacen Felin Coch !
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 blwch cacen mês coch melfed (a chynhwysion i wneud y gacen)
- 1 can (16 oz) wedi'i baratoi
- frostio caws hufen
- 1 lb cotio cotio, gwyn neu
- siocled tywyll
- Dewisol: Chwistrellu neu ganhwyllau bach i'w haddurno
Sut i'w Gwneud
1. Paratowch a chacenwch y cymysgedd cacen melfed coch yn ôl cyfarwyddiadau'r pecyn ar gyfer cacen 9x13. Ar ôl ei bobi, gadewch i'r cacen oeri yn llwyr.
2. Cromwch y gacen yn bowlen fawr a'i weithio gyda'ch dwylo nes ei fod mewn darnau bach. Os yw'n ddymunol, cadwch ychydig o lwyau o friwsion i'w defnyddio fel tocynnau addurnol ar y trufflau gorffenedig.
3. Llwygwch dair pedwerydd o'r rhew yn y bowlen a'i droi â sbatwla rwber nes bod y gymysgedd wedi'i gyfuno'n dda.
Dylai fod yn wlyb iawn a daliwch at ei gilydd os ydych chi'n gwasgu bêl o gacen rhwng eich bysedd, ond heb fod yn rhy wlyb na thrasiog. Os yw'r gymysgedd cacen yn sych o hyd, ychwanegwch fwy o frostio i'w gael i'r cysondeb a ddymunir.
4. Gan ddefnyddio cwci bach neu gopi candy, cwtwch allan peli bach o gacen a rholiwch rhwng eich palmwydd nes eu bod yn rownd. Rhowch y peli cacennau ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â ffoil alwminiwm, a'u hatgyweirio tra byddwch chi'n paratoi'r cotio candy.
5. Rhowch y cotio candy mewn powlen gyfrwng microdon-ddiogel a microdon hyd nes iddo gael ei doddi, gan droi ar ôl pob 45 eiliad i atal gorbwyso.
6. Gan ddefnyddio offer dipio neu ffor, tynnwch bêl cacen yn y cotio candy wedi'i doddi. Tynnwch ef o'r cotio a llusgo'r gwaelod ar draws gwefus y bowlen i gael gwared â gorchudd dros ben. Rhowch y drôt wedi'i dorri ar y daflen pobi gyda ffoil. Os yw'n ddymunol, rhowch friwsion cacennau, canhwyllau bach, neu addurniadau eraill ar ei ben a'i fod yn dal yn wlyb. Ailadroddwch gyda peli cacen sy'n weddill.
7. Rhowch y tristlau i mewn i osod y cotio yn gyfan gwbl, tua 20 munud. Mae'r rhain yn cael eu gwasanaethu orau ar dymfflau cacen ar dymheredd yr ystafell, a gellir eu storio mewn cynhwysydd cylchdro yn yr oergell am hyd at wythnos.