Chwilio am ochr newydd ar gyfer y gwyliau? Nid yn unig y mae'r dysgl hon wedi apelio ymlaen llaw, ond mae'n hollol brydferth, gyda chwythiad o llusgod coch yn erbyn cefndir oren wych.
Yn gyffredinol, mae tatws mwdlyd yn staple sy'n mynd i mewn i lawer o gartrefi. Fodd bynnag, mae rhywbeth ychydig yn fwy arbennig am ddysgl tatws melys sydd wedi cuddio, sy'n golygu bod y bwrdd yn llawer mwy prydferth ac yn hwyr. Mae'r dysgl hon yn berffaith ar gyfer y tymor gwyliau ac y byddai'n ategu llawer o entreau ac amrywiaeth o brydau ochr. Mae'r rysáit hon yn wir bleser!
Er y byddai'r tatws mashed hyn yn ffitio'n hawdd yn eich cynllun cinio Diolchgarwch neu wyliau gwyliau, dylech hefyd ystyried gwasanaethu'r ochr hon â phrif ddysgl ar ddiwrnod gwyliau. Rhowch gynnig ar Lync Porc Maple Oregano , Spinach a Cheta Thyws Cyw iâr wedi'i Stwffio , neu Chops Porc Wedi'i Gludo â Grilled Prosciutto . A bydd bron unrhyw rysáit llysiau heb fod fel melys yn ategu'r melysrwydd hufenog yn y tatws. Ceisiwch baru gyda'r Salad Hydref Lliwgar hon, Madarch Traddodiadol Sauteed , neu Kale Hufenog .
Beth fyddwch chi ei angen
- Halen bras neu gosher i'w flasu
- Tatws melys o 3 bunn (wedi'u plicio a'u ciwbio)
- 2 llwy fwrdd o sudd oren
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 1/4 cwpan llaeth cyflawn
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 1 cwpan siwgr wedi'i rewi (wedi'i ddadmer a'i dorri)
Sut i'w Gwneud
Dewch â phot mawr o ddŵr wedi'i halltu i ferwi dros wres uchel. Ychwanegwch y tatws a chaniatáu i'r dŵr ddychwelyd i fudfer. Addaswch y gwres fel bod y dŵr yn dal i fwynhau a mwydwi nes bod y tatws melys yn feddal iawn, 20 i 25 munud.
Draeniwch y tatws a'u dychwelyd i'r pot. Defnyddio cymysgydd trochi neu fysiwr tatws i dorri'r tatws. Yn wahanol, rhowch y tatws trwy rinsen neu felin fwyd, gan ganiatáu i'r tatws mwntwys fynd yn ôl i'r pot. Ychwanegwch y sudd oren, menyn, llaeth, halen a phupur a'i droi i gyfuno a gwresogi trwyadl.
Trosglwyddwch i ddysgl gweini a chwistrellwch y llugaeron wedi'u torri. Gweini'n boeth.
Cynghorion Rysáit:
Defnyddiwch hadau pomegranad wedi'u rhewi'n ddi-frost yn lle'r llugaeron wedi'u torri, wedi'u dadmerwi, i frwydr a blas blas tarti melys rhwbi arall.
Gwnewch y tatws hyd at 2 ddiwrnod ymlaen llaw a storio mewn cynhwysydd carthffos yn yr oergell. Gwreswch mewn pot dros wres isel, gan droi'n aml, nes ei gynhesu'n drwyadl, neu yn ail mewn ffwrn 300 F, gan droi weithiau. Efallai y bydd angen i chi ychwanegu ychydig o laeth ychwanegol neu sudd oren os yw'r tatws yn rhy drwchus. Gwasgarwch y llugaeron neu'r hadau pomgranad dros y brig cyn eu gweini.
- Os ydych am flas oren fwy amlwg, rhowch 1 llwy de o sudd oren pan fyddwch chi'n ychwanegu'r sudd a chynhwysion eraill.