Siopiwch am y sosbanau di-staen gorau o frandiau fel Farberware, T-fal, a mwy
Pan gyflwynwyd sosbannau nad ydynt yn cael eu tynnu'n gyntaf, roeddent yn wych i goginio wyau, ond roedd y deunydd yn fregus. Roedd yn debyg i blastig ac fe'i crafwyd yn hawdd oddi ar y sosban. Er bod y rheini'n iawn am goginio wyau neu sathru saws, nid oedd bwydydd yn brown yn dda ynddynt felly roedd eu defnydd yn gyfyngedig.
Ers hynny, mae deunyddiau di-staen wedi esblygu. Maen nhw'n cael eu bondio'n gryfach i'r sosbannau felly maen nhw'n llai tebygol o dorri, peidio, swigen, ac mae rhai mor gryf fel y gallwch ddefnyddio offer metel yn y pasiau. Gellir defnyddio'r deunyddiau di-staen gwell ar gyfer gwisgo cigoedd neu gael rhywbeth browning ar lysiau. Mae rhai sosbaniau nad ydynt yn cael eu cywasgu yn hyd yn oed yn ddiogel neu yn y ffwrn.
Er bod gwerth amlwg mewn cael sgilet nad yw'n rhwym ar gyfer coginio wyau, mae deunydd di-staen yn ddefnyddiol mewn sosbanau eraill hefyd. Mae sosbenni nonstick yn wych ar gyfer gwneud jamiau, jelïau, neu gantïau, ac maent yr un mor ddefnyddiol ar gyfer gwneud cwstard neu sawsiau llaeth a all gadw at sosbannau heb eu llosgi. Os ydych chi'n gwneud cyw iâr neu bysgod bara, bydd y cotio yn llai tebygol o gadw at y sosban ac yn fwy tebygol o hongian ar y bwyd.
Pan nad yw bwyd yn glynu wrth y sosban, mae'n llai tebygol o losgi, ond nid yw'n ymwneud â choginio. Mae hefyd yn golygu bod glanhau'r sosban yn haws, gan y bydd ychydig yn llosgi hyd yn oed yn rhyddhau heb lawer o fwrw ac ysgythru.
Ar y cyfan Gorau: Set Gorsaf All-Clad 8-Inch a 10-Inch
Os yw un sosban ffrio heb ei storio'n dda, mae dau yn well. Mae'r set hon yn cynnwys badell ffrio o 8 modfedd a 10 modfedd, felly fe gewch chi'r badell sydd ei angen arnoch bob amser. Mae ganddynt orffeniad anodized caled heb ei orffen ac fe'u gwneir o alwminiwm ar gyfer gwresogi hyd yn oed. Mae sylfaen ddur di-staen yn cadw'r sosbenni rhag rhyfel, ac yn eu gwneud yn addas i'w defnyddio ar gychod coginio anwytho.
Mae'r dalennau yn ddur di-staen ac wedi'u cynllunio ar gyfer gafael cyfforddus ac yn cael eu cludo ar y badell er diogelwch. Mae'r padiau yn ffwrn yn ddiogel i 500 gradd. Er y gellir eu golchi mewn peiriant golchi llestri, argymhellir golchi dwylo. Nid yw llidiau wedi'u cynnwys.
Yn Ail Ddiwethaf, Orau yn Gyffredinol: Anolon 4-Quart Wedi'i Guddio Sauté Pan
Mae'r sosban sauté hon yn cyfuno nodweddion gorau bren ffrio, padell saws, a ffwrn o'r Iseldiroedd. Mae'r wyneb gwastad llydan yn wych ar gyfer brownio cigoedd a thaflu llysiau, tra ei fod yn ddigon dwfn i ymuno â stew neu wneud pot o saws pasta. Mae'n dal 4 chwartel, felly mae'n dal cymaint â sosban saws gyfartalog, ond mae'n ychydig bach o'i gymharu â ffyrnau iseldiroedd cyfartalog.
Mae'r gorffeniad yn anodized caled, felly mae wedi'i bondio'n dda i'r badell alwminiwm, ac mae'r haenau lluosog yn sicrhau bod bwyd yn cael ei ollwng yn rhwydd ac yn lân - hyd yn oed os ydych chi'n llosgi rhywbeth. Ac nid oes angen i chi ddefnyddio offer coginio arbennig, gan na fydd offer metel yn niweidio'r cotio.
Mae triniad hir ar un ochr yn gadael i chi ddal y sosban fel skilt ac mae'r rwber Sure Grip yn ei gwneud hi'n fwy sefydlog a diogel pan fyddwch chi'n taflu llysiau neu pasta. Mae cynorthwy-ydd yn trin yr ochr arall yn ei gwneud hi'n hawdd codi'r sosban, hyd yn oed pan fydd yn llawn. Mae'r gwlyb yn gyfleus yn ei gwneud hi'n hawdd trosglwyddo bwyd.
Mae'r sosban yn ffwrn yn ddiogel i 400 gradd. Mae'n cynnwys cwt gwydr sy'n gwrthsefyll chwistrell er mwyn i chi weld beth sy'n coginio heb adael y gwres allan. Ni ellir defnyddio hyn ar gopi ymsefydlu. Nid yw'n golchi llestri yn ddiogel, ac argymhellir golchi dwylo.
Y Gyllideb Gorau: Tramontina Nonstick Fry Pan
Bydd y sosban ffrio lliwgar 10 "yma'n disgleirio'ch stovetop, tra bydd y tu mewn di-staen yn disgleirio'ch diwrnod gan na fydd bwyd yn cadw. Mae hyn hefyd wedi tu allan i'r tu allan, felly mae glanhau'n hawdd wrth goginio. Mae'r silicon meddal mae triniaeth yn oer ac yn gyfforddus i'w ddal, felly byddwch chi'n hyderus wrth ei symud ar y stôf.
Mae'r sosban yn ddiogel a ffwrn golchi llestri i 350 gradd. Nid yw'n gydnaws â chlytiau coginio anwytho. Mae'r un badell hefyd ar gael mewn maint 8 ", felly gallwch chi gael pâr o sosban porffor eithaf.Ail Gŵyl, Cyllideb Gorau: Set Skillet Nonstick Alwminiwm Farberware
Os ydych chi'n chwilio am offer coginio di-gylchdro, bydd y pecyn hwn yn sicrhau eich bod bob amser yn cael sosban wrth law. Mae'n cynnwys sgil 8 modfedd, 10 modfedd, a sglod 11 modfedd, felly bydd bob amser gennych un i goginio wyau ac un arall ar gyfer crempogau. Neu anfonwch sosban neu ddau i goleg gyda'ch plentyn. Gan eu bod mor rhad, maent yn ddelfrydol ar gyfer cartref gwyliau, ond maent yn ddigon cadarn i goginio gartref hefyd.
Mae'r sgiliau hyn yn cael eu gwneud o alwminiwm mesur trwm ar gyfer gwresogi yn gyflym a hyd yn oed, ac mae'r arwyneb di-dor yn golygu y bydd eich omelet yn gadael i chi fynd yn hawdd pan fyddwch chi'n gwneud brecwast. Mae'r dolenni'n aros yn oer wrth goginio, ac mae'r sosbannau'n ffwrn yn ddiogel i 350 gradd. Nid ydynt yn gwrthsefyll gwres fel offer coginio uwch, ond gallant wrthsefyll y gwres sy'n ofynnol i orffen stêc neu gadw'ch prydau ochr yn gynnes.
Er mwyn glanhau'n hawdd, gallwch roi'r rhain yn y peiriant golchi llestri. Nid ydynt yn cynnwys caeadau, ond maent ar gael mewn sawl lliw gwahanol i gyd-fynd â'ch cegin neu ychwanegu pop o liw.
Cerameg Gorau: Sgisl Agored 10-modfedd Cuisinart
Mae gan y sgilet 10 modfedd hwn cotio nano-ceramig perchnogol sydd ddim yn rhydd o PTFE, PFOA a chynhyrchion petrolewm. Mae'r gorchudd yn sicrhau bod bwyd yn cael ei ryddhau'n hawdd, ac mae hefyd yn wydn ac yn gwrthsefyll crafu, felly byddwch chi'n berchen ar y badell yma ers amser maith.
Mae gan y sosban graidd alwminiwm trwm ar gyfer gwresogi cyflym, hyd yn oed, ac mae'r dyluniad wedi'i gynllunio ergonomegol ar gyfer gafael sicr ac mae'n aros yn oer wrth goginio.
Mae gan y sosban hon rywfaint o ddur di-staen, felly gellir ei ddefnyddio ar losgwyr sefydlu bach. Fodd bynnag, gall fod â phroblemau ar losgwyr sefydlu mwy a allai ganfod alwminiwm yn hytrach na'r dur di-staen. Yn gyffredinol, ni ddylid defnyddio paeniau ceramig ar wres uchel iawn ar y stovetop, er mwyn gwarchod y cotio.
Mae'r sosban yn ffwrn yn ddiogel i 500 gradd. Argymhellir golchi dwylo.
Gorau Uchel Diwedd: Gorau Di-staen Tri-Ply Nonstick Fry Steel Di-Clad
Mae'r sosban ffrio 14-modfedd hwn wedi'i adeiladu ar gyfer llwyddiant gyda chraidd alwminiwm wedi'i hamgylchynu gan ddur di-staen, ynghyd â thair haen o cotio di-staen ar yr wyneb coginio ar gyfer rhyddhau bwyd hawdd a glanhau syml. Gellir ei ddefnyddio hefyd mewn gwres uchel i fwydydd ysgafn mewn olew neu i chwalu bwydydd am y blas gorau. Mae ganddi sylfaen wastad eang a phroffil isel gydag ochr fflaidd sy'n syniad am saethu, ffrio bwydydd yn y sosban, neu leihau sawsiau.
Mae'r llawdriniaeth yn gyfforddus i'w ddal ac mae'n cael ei ryddhau'n barhaol ar y sosban gyda chyfryngau dur di-staen. Mae'r sosban yn ffwrn yn ddiogel i 500 gradd a gellir ei ddefnyddio ar unrhyw arwyneb coginio, gan gynnwys sefydlu.
Panelau Grill Gorau: Pane Grill Di-Stick gan Rachael Ray
Mae paeniau ffrio rheolaidd yn iawn ar gyfer coginio stêc, byrgyrs a llysiau, ond mae panelau gril yn ei wneud yn well, gan adael marciau gril deniadol a chaniatáu saim a sudd i ddraenio i ffwrdd felly ni fyddwch yn diflannu na stemio'ch bwyd. Gallwch chi ddefnyddio hyn ar gyfer pysgod, llysiau, neu i grilio ffrwythau neu gacen bunt ar gyfer pwdin hefyd.
Mae gan y sosban driniaeth oren wedi'i rwberio cyfforddus sy'n cael ei ryddhau ar gyfer gwydnwch, a bydd y gorffeniad pewter anodized caled allanol yn aros yn edrych am flynyddoedd yn dda. Mae'r sosban yn gwresogi'n gyfartal ac yn ffwrn yn ddiogel i 350 gradd, fel y gallwch orffen eich cywion yn y ffwrn neu gadw llysiau'n gynnes i'w weini.
Gwneir hyn o alwminiwm, felly nid yw'n gydnaws â chlytiau coginio anwytho. Mae'n ddiogel golchi llestri diogel, ond mae'r gorffeniad di-dor yn ei gwneud yn syml i lanhau â llaw, hefyd.