Baking Tips ar gyfer Bannau Cyflym

Nid oes unrhyw beth fel cyfarch eich teulu yn y bore, gyda arogl mwdinau wedi'u ffresio yn ffres. Mae bob amser yn gymaint o driniaeth. Mae'n drin i'r baker hefyd. Mae melinau a bara cyflym eraill mor hawdd eu gwneud. Ar ôl cwcis, dylai'r rhain fod y plant nwyddau sydd wedi'u pobi yn gallu dysgu'n hawdd sut i'w gwneud.

Rwyf wrth fy modd i gadw sawl math gwahanol wrth law. Rwy'n eu harddangos mewn cynhwysydd cacen gwydr ar fy nghownter fy nghegin.

Mae melinau a phara cyflym eraill yn rhewi'n wych. Rhowch nhw mewn darn plastig a'u tynnu mewn bag rhewgell. Dylent gadw am sawl mis.

Mae bara cyflym (dwi'n mynd i ddelio â'r bara melys - heb beidio â chael ei ddryslyd â fagol) yn cael ei wneud heb burum. Felly, nid oes disgwyl i toes godi. Mae'r rhan fwyaf o fara cyflym yn cael eu paratoi yr un ffordd:

1. Cynhesu'r popty.
2. Rhowch y sosban.
   • Mae'n well gen i ddefnyddio byrhau. Gellir defnyddio chwistrelliad menyn neu goginio hefyd. Cofiwch fod gan fenyn duedd i losgi, felly gwyliwch eich amser coginio. Mae cwpanau papur hefyd yn gallu cwpanu cwpanau melin. Defnyddiwch ddau gwpan os ydych chi'n bwriadu rhewi'r muffins.
3. Cymysgwch y cynhwysion sych mewn powlen fawr.
4. Os caiff byrhau ei ddefnyddio, torri i'r cynhwysion sych.
   • Defnyddiwch gymysgydd pasiau neu ddau gyllyll mewn ffasiwn siswrn i gymysgu yn y byriad.
5. Cymysgwch y cynhwysion gwlyb mewn powlen gyfrwng.
6. Ychwanegu'r cynhwysion gwlyb i'r cynhwysion sych. Cychwynnwch yn unig nes eu cyfuno.
   • Dyma'r wybodaeth bwysicaf ar gyfer baraoedd cyflym llwyddiannus: PEIDIWCH Â NI MIX. Cymysgwch yn unig hyd nes y cyfunir. Bydd y cymysgedd yn cynnwys rhai lympiau. Mae batter dros gymysg yn creu muffinau anodd a rwber / bara cyflym.

1. Rhowch batter i mewn i sosbannau neu gwpanau muffin.
   • Am 12 muffin bach: Llenwch y cwpanau yn unig 2/3 llawn.
   • Am 9 muffin cyfrwng: Llenwch bron i'r top.
   • Am 6 muffin enfawr: cwblhewch cwpanau myffin yn gyfan gwbl. Gwnewch yn siŵr eich bod hefyd yn saim ar ben y sosban wrth i muffins ehangu gan wneud topiau mawr.
   • Pwysig iawn: Llenwch unrhyw gwpanau muffin wag 1/2 ffordd gyda dŵr. Mae melinau'n dueddol o losgi'n gyflymach mewn sosban gyda chwpanau gwag.

1. Bake.
2. Prawf am doneness gyda dannedd.
3. Tynnwch y sosban yn syth a'i racio ar raciau.
4. Gellir bwyta melinau yn gynnes. Mae'r rhan fwyaf o fara cyflym eraill yn blasu'n well y diwrnod canlynol.