Os ydych chi'n meddwl "Manischewitz" wrth ichi glywed yr ymadrodd "kosher wine," meddyliwch eto. Mae gwinoedd sacramental melys yn bell o'r unig gêm yn y dref. Mae'r diwydiant gwin kosher yn ffynnu, gydag argaeledd erioed o amrywiaethau o bob cwr o'r byd. Roedd rhif Hydref 2016 Wine Spectator wedi'i neilltuo i raddau helaeth i win Israel, ac roedd yn cynnwys poteli kosher yn bennaf. Roedd y pennawd gorchudd yn tynnu "Ansawdd Syndod o Ranbarth sy'n Hyrwyddo". Wrth gwrs, wrth ystyried statws Israel fel gwlad winemaking ers hynafiaeth , mae ganddo fanteision arbennig pan ddaw i terroir, fel y mae llawer o'r rhanbarthau eraill bellach yn cynhyrchu gwinoedd gwych.
Mae gan winoedd Kosher enw da am fod yn ddrutach ac yn llai soffistigedig, yna mae eu cydweithwyr nad ydynt yn gosher, ond mae bendant yn bendant, hyd yn oed os ydych ar gyllideb. Bydd y rhestr esblygol hon yn eich helpu i ymuno ar boteli sy'n cynnig gwerth da a phrofiad blasu, p'un a ydych chi'n yfed gwin kosher yn gyfan gwbl ai peidio.
Tip: Os nad yw eich masnachwr gwin lleol yn stocio llawer o win kosher, ystyriwch edrych ar-lein. Mae Kosherwine.com a jwines.com yn ddwy ffynhonnell dda.
01 o 14
Elvi Herenza Rioja 2014, $ 14
Wedi'i wneud o 100% Tempranillo, mae Rioja 2014 Elvi Wine yn aromatig o ceirios, gyda siocled, sbeis a derw ar y dafad.
Nid Mevushal. 13.5% Alcohol.
02 o 14
Terra di Seta Chianti Classico 2013, $ 20
Yn cynnwys 95% o Sangiovese a 5% Cabernet Sauvignon, mae Chianti Classico organig Terra de Seta yn cludo dosbarthiad DOCG, gan adlewyrchu ei ddefnydd o wenithfaen Toscanaidd.
Yn hen dderw Ffrengig am 12 mis, mae'r Chianti ruby-hued hwn yn dechrau gyda brathiad bywiog pupur, ac yna'n agor i arddangos ceirios llyfn a nodiadau blodau.
Peidiwch â phastis pasta, caws eidion neu gaws oed.
Nid Mevushal. Kosher ar gyfer y Pasg. 14% Alcohol.
03 o 14
Gwarchodfa Bordeaux La Fille du Boucher 2014, $ 15
Mae La Fille du Boucher, stêc kosher Paris, wedi dechrau allforio ei winoedd tŷ, gan gynnwys y Bordeaux canolig hwn. Tanninau atodol, gyda chasis, aeron a sbeis.
Pârwch â stêc, prydau brisket neu freis fel y Cyw iâr gyda Rhawnod a Tatws .
Kosher ar gyfer y Pasg. 13.5% Alcohol.
04 o 14
Llyn Teal Shiraz 2015, $ 13
Mae Shiraz Awstralia Llyn Teal wedi mwynhau statws mynd i hir ar gyfer coch dibynadwy a fforddiadwy-kosher. Meddalwch ar y dafad, gyda sbeis, aeron a nodiadau ceirios.
Peidiwch â hyn gyda chigoedd neu ddofednod wedi'i grilio, fel Ribeye Steaks Grilled Hawaiian , byrgyrs neu Kebabs Cyw Iâr a Llygod Llygod Lemon .
Kosher ar gyfer y Pasg. 13.5% Alcohol
05 o 14
Castra Rubra Via Diagonalis 2010, $ 18
Rhoddodd Wine Enthusiast y cyfuniad cytbwys hwn â sgôr 89 parchus. Taninau melysog, gyda briw jammy, ceirios, sbeis, anis a nodiadau fanila.
Bonws: Os ydych chi'n chwilio am win ar gyfer parti thema Harry Potter, mae Diagon Alley-esque moniker y botel hwn yn ei gwneud yn ddewis perffaith. (Cefnogwyr Viktor Krum, sylwch: y gwin yn dod o Bwlgaria.)
Kosher ar gyfer y Pasg. 14.5% Alcohol.
06 o 14
Baron Herzog Old Vine Zinfandel Lodi 2014, $ 13
Jammy, gyda nodiadau derw, sbeis a fanila. Manteision o awyru, ac yn parau yn dda gyda phrisiau achlysurol fel byrgyrs, cigydd wedi'u grilio neu pastas wedi'u saethu'n gyfoethog.
Kosher ar gyfer y Pasg. 15% Alcohol.
07 o 14
Gilgal White Riesling Galilee 2014, $ 16
Yn ysgafn, gyda nodiadau blodau a sitrws a rhai mwynau. Diodwch nawr.
Pâriwch eog , cyw iâr wedi'i rostio neu goginio Asiaidd syml.
Nid Mevushal. Kosher ar gyfer y Pasg. 13% Alcohol.
08 o 14
Baron Herzog Chardonnay Clarksburg 2015, $ 14
Yn ffres ac yn llyfn, gyda nodiadau ffrwythau melysog, afal a thrapanol. Cyffwrdd o fanila a derw ar y gorffeniad.
Pâr â hi gyda Salmon Pistachio-Roasted-Fusted neu swper syml o baguette, salad a Madarch a Omelette Orennau .
Kosher ar gyfer y Pasg. 13.5% Alcohol.
09 o 14
Minutolo Contessa Annalisa 2015, $ 16
Yn ysgafn ac yn llyfn, gyda gorffeniad hir, mae'r gwin organig hwn o Puglia, yr Eidal mewn tanciau dur di-staen, ac yn dangos nodiadau o bergamot, chamomile, banana ac afal gwyrdd. Pârwch â siwiau artisiog.
Nid Mevushal. Kosher ar gyfer y Pasg. Alcohol 12%.
10 o 14
Covenant Mensch Roussane Lodi 2015, $ 20
Mwynau da, gyda ffrwythau blodau, ffrwythau trofannol a pysgodyn. Roedd Wine Enthusiast yn canmol blasau ffrwythau "hyfryd a mynegiannol" y gwin, ac "asid cynnil" yn ei raddfa 91 pwynt. Mae Cyfamod yn defnyddio proses fflach-détente i wneud y gwin Mevushal heb ei wresogi (mae'r grawnwin yn cael eu cynhesu'n fflach yn hytrach na'u cynhesu).
Kosher ar gyfer y Pasg. 14.2% Alcohol.
11 o 14
O'Dwyers Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2016, $ 17
Ar draws pob pen, mae'r Seland Newydd hon yn Sauvignon Blanc yn bryniant da iawn. Crisp a hawdd ei gysylltu, mae'n dangos nodiadau trofannol a ffrwythau trofannol nodweddiadol. Asidedd a mwynau da, gydag awgrym o laswellt.
Kosher ar gyfer y Pasg. 12.5% Alcohol.
12 o 14
Yarden Gewurztraminer Galilee 2015, $ 15
Mae canfyddiad syfrdanol ar y pwynt pris hwn, mae'r Yarden Gewurztraminer yn gysgodol ac yn rhyfeddus, gyda honeysuckle a graffit ar y trwyn. Mae'n fwy cymhleth ac yn llai clir na llawer o Gewurztraminers kosher, gyda rhywfaint o felysrwydd gweddilliol ar y gorffeniad.
Kosher ar gyfer y Pasg. 14% Alcohol.
13 o 14
Central Vega Rosé Valle Central 2107, $ 9
Mae'r rosé ifanc honiog yn arddangos nodiadau pleser mefus a ysgafn dymunol. Gwisg wych o haf, mae hefyd yn ddelfrydol bob blwyddyn i barau gyda llestri ysbrydoliaeth Asiaidd. Mae hefyd yn gyfeillgar i fegan.
Kosher ar gyfer y Pasg.
14 o 14
Herzog Late Harvest Orange Muscat 2015, $ 20
Mae gwin pwdin hyfryd, mae'r Late Harvest Muscat hwn yn arddangos nodiadau citris a bricyll sydd hefyd yn ei gwneud yn naturiol i baru â chaws.
8% Alcohol. Kosher ar gyfer y Pasg