Dysgu Cyfrifoldebau'r FDA ar gyfer Cynhyrchu Bwyd
Mae'r FDA, neu Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau, yn asiantaeth y llywodraeth sy'n gweithredu o dan Adran Iechyd a Gwasanaethau Dynol yr Unol Daleithiau (HHS). Mae'r FDA yn bennaf gyfrifol am reoleiddio Cynhyrchion Meddygol a Thystaco, Bwydydd a Meddygaeth Milfeddygol, a Gweithrediadau a Pholisi Rheoleiddio Byd-eang.
Mae'r FDA yn gyfrifol am oruchwylio'r gweithgareddau yn y diwydiannau hyn trwy'r 50 Unol Daleithiau, Ardal Columbia, Puerto Rico, Guam, Ynysoedd y Virgin, Samoa Americanaidd, a thirioniaethau ac eiddo eraill yr Unol Daleithiau.
Yn ôl y FDA, mae'n helpu i ddiogelu iechyd y cyhoedd trwy, "sicrhau diogelwch, effeithiolrwydd, ansawdd a diogelwch cyffuriau dynol a milfeddygol, brechlynnau a chynhyrchion biolegol eraill, dyfeisiau meddygol, y rhan fwyaf o gyflenwad bwyd ein cenedl, pob cosmetig, atchwanegiadau dietegol , a chynhyrchion sy'n rhoi'r gorau i'r ymbelydredd. "
Y FDA a Bwyd
Mae'r FDA yn helpu i gadw ein cyflenwad bwyd yn ddiogel trwy oruchwylio a rheoleiddio'r broses gynhyrchu bwyd a labelu bwyd. Mae hyn yn cynnwys nid yn unig cynhyrchion bwyd rheolaidd, ond hefyd dŵr potel, fformiwla fabanod, ychwanegion bwyd, ac atchwanegiadau dietegol. Er bod y FDA yn rheoleiddio gêm gwyllt a gwningen, mae cig a dofednod eraill yn cael eu rheoleiddio gan Adran Amaethyddiaeth yr Unol Daleithiau (USDA). Nid yw'r FDA yn rheoleiddio alcohol.
Beth mae'r FDA yn ei wneud?
Mae'r FDA yn ymwneud â rheoleiddio'r meysydd canlynol o fwyd a chynhyrchu bwyd:
Ail-alw, Achosion ac Argyfyngau: Mae'r FDA yn helpu i nodi, ymchwilio, a hysbysu dinasyddion o achosion o salwch a gludir gan fwyd.
Gallant gyhoeddi ailddechrau a helpu i gadw cyflenwadau bwyd yn ddiogel yn ystod sefyllfaoedd brys lle gallai glanweithdra priodol fod mewn perygl.
Salwch a Gwastraff a Drosglwyddir gan Fwyd: Mae'r FDA yn helpu i addysgu dinasyddion a busnesau am drin bwyd priodol a pheryglon posibl yn ymwneud ag afiechydon a gludir gan fwyd a'r risgiau iechyd a achosir gan halogion cemegol ac amgylcheddol.
Cynhwysion, Pecynnu a Labelu: Mae'r FDA yn rheoleiddio cynhwysion, pecynnu a labelu bwyd er mwyn helpu i sicrhau bod y cynhyrchion rydych chi'n eu defnyddio wedi'u datgelu'n glir a'u pecynnu er mwyn lleihau'r risg. Mae hyn yn cynnwys data maeth a rhybuddion alergenau.
Atodiadau Deietegol: Mae'r FDA yn gyfrifol am sicrhau diogelwch atchwanegiadau dietegol, gan gynnwys awgrymiadau i'w defnyddio, adrodd ar sgîl-effeithiau andwyol, a hysbysu cynhwysion.
Amddiffyn Bwyd: Mae'r FDA yn helpu i ddiogelu cyflenwad bwyd ein gwlad rhag ymosodiadau maleisus ac ymyrryd a allai gynnwys gwenwyno neu halogi.
Gwyddoniaeth ac Ymchwil: Mae'r FDA yn cefnogi ymchwil bwyd a biotechnoleg. Mae'r ymchwil hwn yn ein helpu ni i ddeall technegau diogelwch bwyd, iechyd defnyddwyr a phrosesu bwyd.
Canllawiau a Rheoleiddio: Mae'r FDA yn creu dogfennau ar gyfer canllawiau a rheoleiddio ar gyfer cynhyrchu bwyd, diogelwch ac arferion manwerthu. Mae'r canllawiau'n arferion gorau ar gyfer ardaloedd nad oes ganddynt reolau sefydlog, tra bod rheoliadau yn gyfraith fandadol.
Cydymffurfio a Gorfodaeth: Mae'r FDA yn gyfrifol am werthuso cydymffurfiaeth â'r rheoliadau hyn a gorfodi camau cywiro mewn achosion o beidio â chydymffurfio. Cyflawnir hyn drwy arolygiadau, samplu, adalw, atafaelu, gwaharddeb, ac erlyniad troseddol.
Cydlyniad Rhyngwladol a Rhyng-asiantaethol: Mae ein cyflenwad bwyd bellach yn endid fyd-eang sy'n cynnwys nifer o asiantaethau'r llywodraeth. Mae'r FDA yn helpu i gydlynu'r asiantaethau hyn, yn genedlaethol ac yn rhyngwladol, i sicrhau cyflenwad bwyd diogel.
Pynciau Poblogaidd: Mae'r FDA yn aros yn gyfoes ar bynciau poblogaidd defnyddwyr ynglŷn â bwyd ac yn darparu gwybodaeth ddibynadwy ddiduedd. Mae pynciau poblogaidd yn cynnwys materion fel BPA, GMOs, Trans Fats, a Ynni Diodydd.
Adnoddau Defnyddwyr: Mae'r FDA yn gweithio i addysgu defnyddwyr a darparu ffynhonnell wybodaeth a deunydd addysgol dibynadwy. O ddiogelwch bwyd i faeth a phynciau poblogaidd, mae'r FDA yn darparu adnoddau lefel defnyddwyr y gellir eu defnyddio gartref, mewn ysgolion, neu hyd yn oed yn y gweithle.