Marinade Cyw iâr Hufen Sur

Efallai na fyddwch yn meddwl am farinating mewn hufen sur, ond mae'r natur ychydig asidig o hufen sur yn helpu i dendro cig wrth i'r trwch helpu i gadw'r tymheredd yn eu lle. Mae'r marinâd hwn yn cael pŵer ychwanegol o finegr win a sudd lemwn ac mae'n berffaith ar gyfer cyw iâr a hyd yn oed bysgod.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen plastig neu wydr canolig. Rhowch gyw iâr neu bysgod mewn bag plastig ymchwiliadwy. Arllwyswch farinâd dros y top, bag sêl a lle mewn oergell. Marinate cyw iâr am 3-4 awr a physgod am 30 munud.
  2. Griliwch neu fewch cyw iâr unwaith mae cyw iâr (neu bysgod) wedi marinogi. Mae'r gymysgedd hwn hefyd yn gweithio'n dda ar gyw iâr popty araf. Yn syml, ychwanegwch 1/4 cwpan / 60 ml o'r hufen sur a defnyddiwch 4 fraster cyw iâr canolig. Defnyddiwch fel saws yn hytrach na marinade. Arllwyswch gymysgedd dros frestiau cyw iâr a choginiwch yn isel am 4-5 awr. Bydd yn cynhyrchu cyw iâr blasus a blasus.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 64
Cyfanswm Fat 6 g
Braster Dirlawn 3 g
Braster annirlawn 1 g
Cholesterol 17 mg
Sodiwm 1,201 mg
Carbohydradau 2 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 1 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)