Mae'r cwpanau ham ac wyau hyn yn rhyfedd iawn ac yn ddiddorol iawn, yn gyfuniad buddugol pe bai un ohonynt. Maent yn ddigon syml i'w gwneud ar foreau prysur yn ystod yr wythnos. Maen nhw hefyd yn flasus ac yn ddigon eithaf i'w gwneud i westeion os ydych chi'n cynnal brunch penwythnos (yn dwbl, yn driphlyg neu'n chwibrupio'r rysáit yn ôl yr angen).
Tynnwch sylw ymlaen llaw : Maent mor hawdd, nid oes llawer o reswm dros wneud hyn, ond gallwch chi eu gwneud i fyny trwy gam 5 y noson o'r blaen. Gorchuddiwch a chillwch, gan ddod â nhw i dymheredd yr ystafell pan fyddwch yn cynhesu'r popty i gymryd yr olwyn cyn eu pobi. Bonws ychwanegol: maent yn ddi-ben hyblyg-sgroliwch i lawr am amrywiadau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 sleisen tenau o ham
- 6 llwy fwrdd caws cheddar (wedi'i gratio)
- 2 winwns werdd
- 6 wy
- 1 llwy fwrdd llaeth
- Chwistrellu olew coginio
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Chwistrellwch badell muffin (6 tun) gydag olew coginio neu saim gyda menyn. Yn ddelfrydol, defnyddiwch badell muffin di-staen. Llinellwch bob tun gyda darn o ham. Gadewch i ganol pob darn o ham gollwng i waelod y tun, yna ei wasgu i lawr ac ar hyd yr ymylon, gan osod y plygu ham i ffitio'r tun. Rhowch 1 llwy fwrdd o gaws ar waelod pob tun wedi'i haminio. Rhowch o'r neilltu.
- Trimiwch y winwns werdd a thorri'r rhannau gwyrdd a golau yn fân. Anwybyddwch y topiau gwyrdd tywyll neu wrth gefn am ddefnydd arall. Rhannwch y winwns werdd wedi'i dorri'n gyfartal rhwng y 6 tun.
- Cracwch yr wyau i mewn i fowlen gyfrwng. Chwisgwch yr wyau nes eu bod yn esmwyth, heb ddim pyllau melyn neu llinynnau gwyn. Ychwanegwch y llaeth a chwisg i gyfuno.
- Rhannwch y gymysgedd wy yn gyfartal rhwng y 6 tun. Arllwyswch y cymysgedd yn ysgafn i'r tuniau. Wrth i chi arllwys, efallai y bydd rhywfaint o'r cymysgedd wyau yn llifo rhwng y tun a'r pryder nad ydyn nhw'n poeni, dyna pam rydych chi wedi chwistrellu'r tun gydag olew!
- Bacenwch nes bod y cymysgedd wy yn troi ychydig, a'i osod, tua 20 munud.
- Gadewch i'r cwpanau ham ac wyau eistedd ychydig funudau cyn eu tynnu o'r tuniau. Defnyddiwch llwy neu sbatwla fach i gael gwared â'r ham a'r cwpanau wy o'r tuniau yn ofalus. Gweini ar unwaith (er nad ydynt yn ddrwg yn unig yn gynnes neu hyd yn oed ar dymheredd yr ystafell).
Amrywiadau
- Cymysgwch y math o gaws: ceisiwch parmesan, gruyere , caws gafr, truffle pecorino, ciwbiau bach o brie-beth bynnag yw eich hoff.
- Defnyddiwch prosciutto neu darn yn hytrach na ham rheolaidd, neu rhowch gynnig ar ham wedi'i rostio â mêl, wedi'i brestio, neu fel arall.
- Cyfoethogi pethau trwy ddefnyddio hufen yn hytrach na llaeth.
- Ychwanegwch 1/4 llwy de o pupur du ffres i'r ddaear.
- Ychwanegu llwy de o berlysiau ffres, ynghyd â'r winwns werdd-cervilin a dill, yn ddewisiadau arbennig o dda.
- Ychwanegwch lwy fwrdd o lysiau wedi'u coginio ynghyd â neu yn lle'r caws-spinach a'r pys yn opsiynau blasus.