Bwydydd Lleol Vermont

Mae bwydydd lleol Vermont yn fwy na syrup maple (er bod y surop maple y maen nhw'n ei tapio yno yn eithaf da iawn). Dod o hyd i fwydydd lleol gwych yn Vermont isod ac anfonwch e-bost ataf i ddweud wrthyf beth rydw i wedi ei golli!

• 01 o 05

  Ffrwythau a Llysiau Tymhorol Vermont

  Mae gan Vermont dymor tyfu byr, ond gall ei bounty fod yn rhyfeddol. Dysgwch beth i'w ddisgwyl o ffermydd a gerddi Vermont gyda'r Canllaw hwn i Gynhyrchu Tymhorol Vermont .

• 02 o 05

  Marchnadoedd Ffermwyr Vermont

  Efallai y bydd Vermont yn wladwriaeth fach, ond mae ganddo ddigon o farchnadoedd ffermwyr - rhai sydd â thymhorau hir trawiadol. Dod o hyd i farchnad yn agos atoch gyda'r adnoddau yn y Canllaw hwn i Farchnadoedd Ffermwyr Vermont .

• 03 o 05

  Lasg Vermont!

  Mae llusi gwyllt yn ffynnu yng nghoedwig Vermont. Mae ffermwyr wedi manteisio ar y planhigyn brodorol hwn ac yn tyfu lasff hefyd. Dod o hyd i ffyrdd gwych o ddefnyddio llusau bounteous yma neu edrychwch ar y Gŵyl Deerfield, Vermont, Blueberry bob haf i ddathlu'r oriau glas tart hyn.

• 04 o 05

  Syrup Maple Vermont

  Vermont yw'r bwyd mwyaf enwog-doeth am ei surop maple o ansawdd uchel. Mae'r dyddiau cynhesach a hyd yn oed nosweithiau oer o'r gwanwyn cynnar yn gwneud y saws yn rhedeg mewn coed maple. Tapiwch y sudd hwnnw a'i goginio i mewn i surop, siwgr a candies.

  Dysgwch sut mae hyn yn mynd i wneud surop maple yn Mount Pleasant Sugarworks yn Leicester, Vermont. Yn ystod tymor siwgr yr arfa gallwch chi gasglu sudd a stoke'r anweddydd sy'n llosgi coed.

  Os byddai'n well gennych chi wylio dim ond edrychwch ar Morse Farm gyda theithiau maple a blasu.

  Ar gyfer cefnogwyr maple neilltuol, bydd Gŵyl Maple Vermont yn digwydd bob mis Ebrill / diwedd Mai.

• 05 o 05

  Caws Vermont

  Mae Vermont yn gartref i lawer o laethwyr a gwneuthurwyr caws, megis Cabot Creamery, Grafton Caese Company, Jasper Hill Farm, Twig Farm a Vermont Butter a Cheese Company.