Mae'r rysáit pwdin bara brioche hon yn ddewis amgen hawdd i ryseitiau pwdin ymhelaethu. Yn syml, chwipiwch gwartard hawdd a'i daflu gyda darnau o frioche dydd, bara wy wedi'u cyfoethogi, melys. Mae'r pwdin bara hwn yn orffeniad hyfryd i swper braf, ond mae'n gwneud ffordd mor flasus i gychwyn y dydd hefyd.
Nodyn Coginio: Gweinwch y pwdin brioche hwn gyda crefft Anglaise am driniaeth wych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o laeth wedi'i sgaldio
- 1/4 cwpan menyn, ciwbiedig
- 2 wy, wedi'i guro'n ysgafn
- 1/2 siwgr gronnog cwpan
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 llwy de frandi (dewisol)
- 1 llwy de seren neu lemwn oren (dewisol)
- 3/4 llwy de sinamon ar y ddaear
- 1/4 llwy de niws wedi'i gratio
- 5 cwpan brioche dydd-oed, ciwbio neu dorri
- 1/2 rhesins cwpan
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F. Yn saeth yn ysgafn 11-modfedd o baner 7 modfedd a'i osod o'r neilltu.
- Trowch y menyn i'r llaeth poeth nes ei fod wedi toddi. Ychwanegwch 1/4 cwpan y cymysgedd llaeth menyn i'r wyau a'u gwisgo nes bod y gymysgedd wedi'i gymysgu'n dda. Ychwanegwch y cymysgedd wyau cynnes yn ôl i'r llaeth poeth a chwistrellwch yn y siwgr, y fanila, y brandi, y zest sitrws, a'r sbeisys nes bod y gymysgedd yn llyfn. Tosswch y cwstard gyda'r bara a'r rhesins.
- Lledaenwch y bara a'r cwstard i'r dysgl a baratowyd am 40 munud, nes bod y brig yn frown ac mae cyllell a fewnosodir 1 modfedd o'r ymyl yn dod allan yn lân. Gweinwch ef yn gynnes gydag hufen chwipio neu griw Anglaise.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 281 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodiwm | 4,907 mg |
| Carbohydradau | 44 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 6 g |