Mae'r gacen hawdd Watergate hon yn cael ei wneud gyda chymysgedd pwdin pistachio, chwipio brig, a chymysgedd cacennau. Mae pecyn a chnau coco yn ychwanegu blas a gwead i'r gacen clasurol hon. Ychwanegir 7-fyny at y cacen yn hytrach na dŵr, ond fe allwch ddefnyddio soda clwb, Sprite, neu ddiod carbonata tebyg.
Mae'n debyg ei fod wedi cael ei enw, "Cacen Watergate," o sgandal ymadael Watergate ar 17 Mehefin, 1972.
Yn hytrach na chymysgedd cacen gwyn, gwnaed y gacen yn y llun gyda chymysgedd cacen melyn. Daeth y cacen allan yn llaith ac yn blasus. Tostio'r pecans a'r cnau coco garnishing ar gyfer y brig yn rhoi blas cnau coco a breichiau ychwanegol i'r cacen, ac ychwanegodd ryw liw braf.
Mae rhai ryseitiau'n galw am yr ail 1/2 cwpan o sganiau gael eu taenellu dros ben y rhew. Mae croeso i chi wneud hynny fel hyn. Os ydych chi'n chwilio am gacen cnau coco gyda gwahaniaeth, mae hwn yn opsiwn gwych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cymysgedd cacen gwyn (maint 2 haen)
- 3 wyau mawr
- 2 becyn (3 uns bob un) pwdin pistachio ar unwaith, wedi'i rannu
- 1 cwpan olew llysiau
- 1 cwpan 7 i fyny
- 1 cwpan pecans wedi'u torri, wedi'u rhannu
- 1 cwpan coco coco, wedi'i rannu
- 2 amlen Dream Whip sych yn cael ei gymysgu topio cymysgedd
- 1 1/4 cwpan llaeth oer
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Gosodwch flaen a blawd sosban beic 9-wrth-13-wrth-2-modfedd.
- Gwagwch y cymysgedd cacen gwyn i mewn i bowlen gymysgedd fawr gyda'r wyau, pecyn 1 o'r gymysgedd pwdin, 1 cwpan o olew llysiau, a'r 7-fyny. Gyda chymysgydd trydan ar isel, cyfuno'r cynhwysion. Cynyddwch y cyflymder i ganolig a curiad am 1 i 2 funud. Plygwch mewn 1/2 cwpan o gasgans wedi'u torri ac 1/2 cwpan o gnau coco hyd nes eu bod yn gymysg.
- Rhowch y batter i mewn i'r padell pobi wedi'i baratoi a'i ledaenu'n gyfartal.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am oddeutu 35 munud, neu hyd nes y bydd toothpick wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
- Cadwch y cacen yn llwyr yn y sosban ar rac.
- Pan fydd y cacen wedi oeri'n llwyr, paratowch y rhew.
- Cyfunwch ddwy amlen Dream Whip gyda'r llaeth a'r pwdin; curwch gyda chymysgydd trydan nes bod y copa'n feddal. Ychwanegwch y pecyn sy'n weddill o gymysgedd pwdin pistachio sych a pharhau i guro nes ei gymysgu'n dda. Plygwch yn y cwpan 1/2 sy'n weddill o pecans wedi'u torri.
- Lledaenu'r rhew dros y cacen oeri.
- Rhowch y cnau coco mewn sgilet sych dros wres canolig. Coginiwch, gan droi'n gyson, nes bod y cnau coco yn frownog. Tynnwch y cnau coco i blât i oeri ac wedyn ei daflu dros y rhew.
- Cadwch gacen yn y frig yn yr oergell am 4 i 6 diwrnod. Yn ôl gwefan gwasanaethau bwyd Kraft, gellir ei storio yn yr oergell heb ddifetha am "sawl diwrnod".
* Gall unrhyw olew llysiau gael ei ddefnyddio ar gyfer y gacen, ond mae olew blas niwtral - un sydd â blas bach neu ddim synhwyrol - yw'r dewis gorau. Mae olew Canola, corn, safflower, blodyn yr haul, grapeseed, neu avocado yn hollol niwtral.