Os ydych chi eisiau cacen wych yn berffaith i oedolion, rhowch gynnig ar y rysáit hwn ar gyfer Blueberry Limoncello Cake gyda Glaze Limoncello. Mae Limoncello yn liwur lemon a gynhyrchir yn bennaf yn Ne'r Eidal ac mae'n mynd yn wych gyda llusen ffres yn y pwdin hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan o flawd
- 1 llwy de
- soda pobi
- 1 llwy de o halen
- 2 cwpan o lafa ffres
- 1 1/2 cwpan menyn (tymheredd ystafell)
- 2 cwpan siwgr
- 3 wy (tymheredd ystafell)
- 1/4 cwpan ynghyd â 1 llwy fwrdd o limoncello
- 2 llwy fwrdd
- zest lemwn (wedi'i rannu)
- 2 cwpan siwgr powdwr
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 gradd F. Sosban cacen 9x13.
- Mewn powlen fawr, cyfuno blawd, pobi soda a halen gyda gwisg gwifren. Rhowch o'r neilltu.
- Rhowch llus mewn bwalen fach. Ychwanegu 2 lwy fwrdd o gynhwysion sych. Tosswch yn ysgafn a rhowch y neilltu. (Gwneir hyn felly nid yw llusgod yn suddo i waelod y gacen.)
- Mewn powlen arall, yn curo menyn a siwgr nes mor ffyrnig. Rhowch wyau, un ar y tro. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o limoncello. Ychwanegu'r cymysgedd sych a'i gyfuno'n llwyr. Plygwch mewn 1 llwy fwrdd llwy fwrdd a llus.
- Ychwanegwch y batter yn ofalus i'r badell barod. Pobwch am 30-35 munud. Rhowch sosban oer ar rac am 15 munud cyn ychwanegu'r gwydredd. Cool yn llwyr cyn gwasanaethu.
- Glaze: Gyda chwiban gwifren, cymysgwch siwgr powdr, 1/4 cwpan limoncello, a 1 llwy fwrdd o lemyn lemon. Yna cwympodd dros gacennau ar gyfer cysondeb hyd yn oed.