Cacennau hen ffasiwn sy'n cael eu pobi mewn un haen yw'r cacen clasurol o anferth Americanaidd. Trefnir pîn-afal a ceirios maraschino (fel arfer) ar waelod y padell gacen gyda siwgr brown a menyn. Mae'r modrwyau pîn-afal a'r ceirios yn tyfu addurnol pan fydd y gacen yn cael ei bobi a'i droi i mewn i blatyn cacennau.
Mae'r fersiwn hon yn cynnwys hanneroedd pecan. Mae'r cacen wrth gefn y pîn-afal yn gwneud pwdin wych yn cael ei weini'n gynnes gyda dollop o hufen chwistrell neu hufen iâ ar yr ochr.
Mae'r cacen clasurol wedi'i bobi mewn padell gacen 9 modfedd gyda haen o binafal, ceirios maraschino, a haenau pecan.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 llwy fwrdd menyn
- 3/4 siwgr brown cwpan (wedi'i bacio'n llawn)
- 1 taflen pîn-afal (14 ons)) (9 sleisen)
- 9 ceirios maraschino (heb goesau)
- haenau pecan
- Ar gyfer y Cacen:
- 6 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 1 cwpan siwgr (granogog)
- 1 wy mawr
- 1 1/2 (6 1/2 unsyn) cwpan blawd pob bwrpas
- 1 1/2 llwy de powdr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 3/4 cwpan llaeth
Sut i'w Gwneud
Paratowch yr Haen Pineapple
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Mewn padell cacen sgwâr 9 modfedd, toddi y 4 llwy fwrdd o fenyn; chwistrellu â siwgr brown. Trefnwch anffail a cheriosi a haenau cnau ar y siwgr, gan wneud dyluniad addurnol.
Paratowch y Cacen Topio
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro 6 llwy fwrdd o fenyn; ychwanegu'n raddol 1 cwpan o siwgr gronog a curiad nes ei fod yn ysgafn ac yn ysgafn.
- Ychwanegwch yr wy a'r curiad yn dda.
- Mewn powlen arall, cyfunwch y blawd, powdwr pobi, a halen; gwisgwch i gydweddu'n drylwyr.
- Gyda'r cymysgydd ar isel, guro'r cynhwysion sych i'r cymysgedd hufenog yn ail gyda'r llaeth ac yn gorffen â chynhwysion sych.
- Arllwyswch y batter dros y sleisen pîn-afal a'i ledaenu'n ofalus i'w gorchuddio.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am tua 35 i 45 munud. Dylai dannedd plym wedi'i fewnosod i ganol y gacen ddod allan yn lân.
- Gadewch i'r cacen fod yn oer am oddeutu 5 munud cyn gwrthdroi i blygu cacen.
- Gweini'n gynnes gydag hufen chwipio, os dymunwch.
Cacen Coch-Down-Peach
Rhowch y pîn-afal a'r ceirios. Toddwch y 4 llwy fwrdd o fenyn yn y sosban a chwistrellwch y siwgr brown. Gall draen 1 (15 un) o brawfysys wedi'u sleisio. Trefnwch y sleisys ar ben y cymysgedd siwgr brown a menyn. Mae sgatter pecan yn haneru o gwmpas yr hanner halogog. Paratowch y batri cacennau a'i ledaenu dros yr haenog peachog. Pobi fel y cyfarwyddir.
Cynghorion Arbenigol
- Gellir defnyddio tidbits pinofal neu ddarnau yn lle'r modrwyau traddodiadol.
- Ailosod rhan o'r llaeth gyda sudd o'r pîn-afal.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cacen Bundt Trofannol Gyda Topio Coconut Pîn-afal