Mae hwn yn saws basio porc syml, neu syml ar gyfer toriadau mawr o gig (rhagorol ar gyw iâr hefyd!). Os nad oes angen hyn arnoch chi, torrwch y rysáit i lawr erbyn hanner.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 finen / 3.8 litr o finegr seidr afal
- 1 chwart / 900 ml Saws Swydd Gaerwrangon
- 10 oz./300 ml lemon (y sudd)
- 3 llwy fwrdd / 45 mL pupur du
Sut i'w Gwneud
1. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn pot mawr a dod â berw caled am 10 munud. Mae hwn yn saws ffasiwn hen ffasiwn, hen, ffasiynol, yn ardderchog ar doriadau cyw iâr a thoriadau mawr o borc (Boston gors, ysgwyddau, hams, mochyn cyfan, rhostog porc, ac ati).
2. Dylid coginio'r cig dros dân isel (215 i 225 gradd F) ac wedi ei basio bob 20 i 30 munud (nid yn ystod yr awr olaf am ddarnau mawr o gig).
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 4 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 41 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |