Rysáit cacennau mynydd hen ffasiwn yw hon. Caiff yr afalau sych eu coginio â sbeisys a siwgr brown, gan wneud llenwi blasus ar gyfer yr haenau cacennau.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 3 becyn o afalau wedi'u sychu (6 o bob un)
- 1 cwpan siwgr brown (llawn)
- 1 1/2 llwy de o sinsir
- 1/4 llwy de o gefn
- 1/2 llwy de o bob sbeis
- 1/2 cwtogi cwpan
- 1 cwpan siwgr
- 2 wyau mawr
- 1/2 cwpan llaeth
- 1/2 cwpan tawel
- 5 cwpan blawd pob bwrpas
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1 llwy de soda pobi
- 1/4 llwy de halen
- 1 sinsir llwy de
- 1 cwpan hufen chwipio (chwipio)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch afalau sych mewn sosban; ychwanegu dŵr i'w gorchuddio.
- Dewch â berw; gorchuddio, lleihau gwres, a fudferwi am 25 i 30 munud neu hyd nes bod yn dendr.
- Afalau draenio a mash. Dechreuwch mewn siwgr brown, 1 1/2 llwy de o sinsir, clog, a phob sbot; neilltuwyd.
- Peidiwch â thorri ar gyflymder canolig cymysgydd trydan tan oleuni; yn curo'n raddol yn y siwgr.
- Parhewch i guro nes bod yn ysgafn ac yn ysgafn. Ychwanegu wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad.
- Cychwynnwch mewn llaeth a melasen.
- Cyfuno blawd, powdwr pobi, soda, halen a 1 sinsir llwy de o hyd; yn raddol ychwanegu at gymysgedd hufenog, curo nes bod y gymysgedd yn ffurfio toes stiff.
- Rhannwch y toes yn 8 darn cyfartal; gorchuddiwch ac oeri am 1 i 2 awr.
- Patiwch bob rhan o toes i mewn i gylch 8 modfedd ar ddalennau pobi wedi eu lapio.
- Pobwch am 350 ° am 10 munud neu hyd yn frown euraid. Dileu haenau yn ofalus i raciau gwifren; oer yn llwyr. Haenau stac, gan ledaenu darnau cyfartal o gymysgedd afal neilltuedig rhwng haenau.
- Gorchuddiwch ac oeri am 8 awr.
Lledaenu hufen wedi'i chwipio neu chwipio yn gorffen dros ben y cacen cyn ei weini.
Mwy o Ryseitiau
Cacen Achlyslys Sbeislyd
Rysáit Cacennau Afal Ffres
Cacen Bundt Afal gyda Chnau
Cacennau Walnut Apple a Glaw Vanilla
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 365 |
Cyfanswm Fat | 13 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 5 g |
Cholesterol | 81 mg |
Sodiwm | 319 mg |
Carbohydradau | 59 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 4 g |