Mae carameli Vanilla yn cyfuno dau chwaeth clasurol yn y ffefryn hynaf ffasiwn hon. Gellir ychwanegu un cwpan cwt wedi'i dorri ar gyfer amrywiaeth, a gellir tynnu darn fanila os nad yw pas fanila ar gael.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan siwgr (gronogog)
- 2 cwpan hanner a hanner
- 1.75 cwpan o surop corn (golau)
- 1/2 cwpan menyn
- 1 pinsiwch halen
- Detholiad 2 fwrdd llwy fwrdd (neu, yn ddelfrydol, past vanilla)
Sut i'w Gwneud
1. Paratowch sosban beic sgwār o 8 modfedd trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio heb ei storio.
2. Cyfunwch y siwgr, hanner a hanner, surop corn, menyn a halen mewn sosban fawr. Coginio dros wres canolig, gan droi'n gyson nes bod y siwgr yn cael ei ddiddymu ac mae'r gymysgedd yn dechrau berwi.
3. Parhewch i goginio, gan droi weithiau, nes bod y gymysgedd yn cyrraedd 244 gradd ar thermomedr candy.
4. Tynnwch o'r gwres a'i droi yn y fanila. Arllwyswch yn syth i'r pibell barod.
5. Caniatáu i chi osod ar dymheredd yr ystafell nes ei fod yn hollol gadarn. Cwchwch yn yr oergell am 1 awr, a'i dorri gyda chyllell y cogydd wedi'i oleuo'n sgwariau bach.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 71 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiwm | 10 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |