Mae'r rysáit hwn ar gyfer popcorn caramel yn cynhyrchu popcorn euraidd gyda gorchudd caramel melysiog, melys. Mae'r candy hwn yn flasus ar ei ben ei hun, neu gallwch chi roi cynnig ar Corn Caramel Siocled am driniaeth hyd yn oed yn fwy gwrthdaro.
Beth fyddwch chi ei angen
- Popcorn 2 fag o fagwnwy fagiau
- 4 llwy fwrdd (1/2 ffon) menyn (wedi'i dorri'n ddarnau)
- 1 cwpan siwgr brown llawn
- 1/2 cwpan syrup corn ysgafn
- Cwpan 2/3 llaeth wedi'i gywasgu
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
1. Popiwch y ddau fag o popcorn microdon , a'u gwagio i mewn i badell rostio mawr, neu ddau sosban 9x13. Fe ddylech chi gael tua 24 cwpan o ŷd poen. Tynnwch gymaint o gnewyllyn heb eu plisio ag y gallwch. Trowch y ffwrn i 250 gradd, a rhowch y popcorn yn y ffwrn i gadw'n gynnes.
2. Rhowch y menyn, siwgr a surop corn mewn sosban cyfrwng dros wres canolig. Cychwynnwch nes bod y siwgr yn toddi, ac yn parhau i goginio, yn troi, hyd nes y bydd y menyn yn toddi a bod y candy yn dechrau berwi.
3. Ewch yn y llaeth cywasgedig, ac mewnosodwch thermomedr candy . Parhewch i goginio'r cymysgedd, gan droi weithiau, nes bod y candy yn cyrraedd 238 gradd. Tynnwch ef o'r gwres, a'i droi yn y fanila.
4. Cymerwch y popcorn allan o'r ffwrn ac arllwyswch y caramel yn ofalus dros y popcorn, a'i droi'n ofalus fel bod y darnau wedi'u gorchuddio'n gyfartal.
5. Dychwelwch y popcorn i'r ffwrn, a'i bobi am tua 45 munud, gan droi bob 10 munud. Os ydych chi'n defnyddio pasiau lluosog ac mae'ch popcorn mewn un haen, bydd yr amser coginio yn agosach at 25 munud. Fe'i gwneir pan fydd y cymysgedd caramel yn dywyllu a swigod dros y sosban.
6. Tynnwch y popcorn o'r ffwrn a'i ganiatáu'n llwyr yn ôl tymheredd yr ystafell cyn ei dorri'n ddarnau â llaw. Stori popcorn caramel mewn cynhwysydd neu fag dwr mewn lle cŵl, sych.