Gwyliwch PSP: Yn bosib eich clamen olaf!
Clamau a Gwenwyn Pysgod Cregyn Paralytig
I'r rhai sy'n mwynhau cloddio eu cregyn eu hunain, mae'n hanfodol eich bod chi'n gyfarwydd â gwenwyn pysgod cregyn parasitig neu PSP. Mae PSP yn cael ei achosi gan biotoxin morol sy'n cael ei ysgogi gan bysgod cregyn, gan gynnwys cregyn. Mae bwyd môr masnachol yn cael ei reoleiddio, ei archwilio a'i brofi, felly mae gan y PSP o fwyd môr masnachol y lleiafswm o risg. Fodd bynnag, rydych chi ar eich pen eich hun pan fyddwch chi'n cloddio eich hun felly mae'n bwysig gwirio gyda'ch asiantaeth lywodraethol bysgodfa morol leol cyn mynd yn groes.
Cofiwch nad yw coginio cywir hyd yn oed yn lladd biotoxinau sy'n troseddu.
Mae PSP yn berygl gwirioneddol iawn ar arfordiroedd yr Iwerydd a'r Môr Tawel ac ym mha le bynnag mae pysgod cregyn yn cael ei gynaeafu. Fel arfer sy'n gysylltiedig â llanw coch ond heb ei gyfyngu, byddwch yn ymwybodol y gall biotoxinau fod yn bresennol mewn dyfroedd clir. Gall rhai pysgod cregyn, fel clamsyn menyn, storio tocsinau yn eu cyrff hyd at ddwy flynedd.
Gall symptomau gynnwys cyfog, chwydu, dolur rhydd, poen yn yr abdomen, a gweiddi neu losgi gwefusau, cnwdau, tafod, wyneb, gwddf, breichiau, coesau a throes. Ac ie, gallai un clam fod yn angheuol . Os dylech ddioddef unrhyw un o'r symptomau hyn ar ôl bwyta pysgod cregyn, cymryd camau brys ac ar unwaith ceisiwch gymorth meddygol gan nad oes unrhyw wrthdotefnydd penodol.
Peidiwch â phrofi pysgod cregyn sydd wedi eu dal yn ffres trwy fagu swm bach ac aros am effeithiau i'w hamlygu. Ingestion yw'r allwedd, a dyma'ch arbrawf olaf. Gallwch leihau'r risg PSP ymhellach trwy beidio â bwyta unrhyw un o'r organau treulio neu ardaloedd tywyll o gregyn, hy, bwyta dim ond y darnau gwyn neu ysgafn.
Mae tip y siphon yn arbennig o agored i niwed. Dylai'r dogn hyn gael ei symud cyn coginio, ac nid ar ôl, a dylid gwisgo'n drylwyr weddill y cig. A chofiwch, caiff amsugno unrhyw docsin ei gyflymu os ydych wedi bwyta diodydd alcoholig.