Coch Porc Araf-Hostog

Mae'n debyg bod y goes porc a rostiwyd yn araf yn un o'r creigiau porc gorau y byddwch chi byth yn eu bwyta. Mae'r gyfrinach yn y rhostio araf. Cofiwch roi padell drip dan y rhost fel y gallwch chi ddal y sudd. Cadwch rywfaint o ddŵr yn y sosban felly nid yw'n sychu ac fe allwch chi fanteisio ar y goes porc wrth iddo goginio.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu gril.

2. Porc tymhorol gyda halen a phupur du. Rhowch borc porc ar rotisserie dros wres canolig, anuniongyrchol a choginio tua 4 awr neu hyd nes bydd y tymheredd mewnol yn cyrraedd 150 gradd F (65 gradd C).

3. Yn y cyfamser, cyfuno cynhwysion eraill a brwsio dros goes porc yn ystod y 30 i 45 munud olaf o goginio i ffurfio crwst. Unwaith y bydd tymheredd mewnol ar y rhan trwchus o rost porc yn cyrraedd 165 gradd, caiff y rhost ei wneud.

4. Tynnwch o rotisserie, rhowch i mewn i blatyn ac yn bendant gyda ffoil alwminiwm. Gadewch gorffwys rhostio am 10 munud cyn cerfio.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 1153
Cyfanswm Fat 61 g
Braster Dirlawn 22 g
Braster annirlawn 26 g
Cholesterol 394 mg
Sodiwm 753 mg
Carbohydradau 20 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 123 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)